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人奶 人奶与牛奶在营养上有什么区别

导语:牛比人强壮,小牛比婴儿长得快。所以有人说,牛奶一定比人奶更有营养,吃牛奶的孩子一定比吃人奶的孩子更强壮。其实不然,人奶更适合婴儿,因为人奶是分泌出来给婴儿喂奶的,不然人类怎么会兴旺发达呢?人乳和牛奶的营养成分比较如下。1)蛋白质含量,人乳每100毫升含蛋白质1.2g,而牛奶含蛋白质3.5g,从最高

牛比人强壮,小牛比婴儿长得快。所以有人说,牛奶一定比人奶更有营养,吃牛奶的孩子一定比吃人奶的孩子更强壮。其实不然,人奶更适合婴儿,因为人奶是分泌出来给婴儿喂奶的,不然人类怎么会兴旺发达呢?人乳和牛奶的营养成分比较如下。

1)蛋白质含量,人乳每100毫升含蛋白质1.2g,而牛奶含蛋白质3.5g,从最高值来看,人乳只有牛奶的1/3,但从质量来看,牛奶远不如人乳。人乳中三分之二的蛋白质是乳清蛋白,在胃中形成小凝块,容易消化吸收。但牛奶蛋白中有4/5是牛皮蛋白,在胃中形成大块凝块,难以消化吸收。因此,牛奶虽然蛋白质含量比人乳高,但营养价值不如人乳。

2)脂肪和碳水化合物人乳和牛奶每100 ml都含有3.5克脂肪,但人乳脂肪中不饱和脂肪酸含量高,颗粒小,96%可以被吸收利用,而只有80-85%的乳脂可以被吸收利用。人乳每100ml池塘7.5g,B为主奶池。装奶池只有4.8g,以a奶池为主。p-牛奶可以刺激肠道双歧杆菌的生长,而双歧杆菌可以抑制引起腹泻的大肠杆菌的生长,所以吃人奶的婴儿比吃牛奶的婴儿患腹泻的少。

3)维生素含量,人乳和牛奶中人体所需的主要维生素可以满足婴儿的需要,但只有维生素D不足,需要经常晒太阳,并添加鱼肝油或其他维生素D制剂,以满足婴儿生长发育的需要。

4)无机盐含量,无机盐含量,人乳一般都比牛奶少,但能满足婴幼儿的需求。人乳中钙和磷的含量没有牛奶高。但是由于钙和磷的吸收需要合适的比例,人乳中的钙和磷的比例可以满足婴儿的生理需求,而牛奶中的钙和磷的比例较差,所以牛奶对钙和磷的吸收不如人乳。人乳和牛奶中铁含量不够,应补充含铁辅食,防止婴儿贫血。从以上分析可以看出,人乳比牛奶的营养价值更高,更符合婴幼儿的需求。

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