中国营养健康网 关注生命早期1000天营养 健康中国在行动

7月15日，国务院正式发布《国务院关于实施健康中国行动的意见》，宣布成立健康中国行动促进委员会，并制定发布了《健康中国行动》等配套文件，为推进健康中国建设绘制了新的蓝图。

新发布的《健康中国行动》提出了到2022年和2030年健康中国行动的总体目标，明确实施合理饮食、全民健身等15项专项行动。

健康再次成为公众关注的焦点。

健康与饮食和营养密切相关

随着健康知识在中国的普及，健康饮食和均衡营养的概念逐渐渗透到居民的日常生活中，越来越多的人意识到饱腹感并不意味着营养全面均衡。人体每天需要的营养除了蛋白质和碳水化合物外，还包括钙、铁、维生素等微量营养素。营养摄入不平衡也会导致营养问题。

众所周知，近年来，中国居民的营养健康状况有了显著改善，但仍面临营养不足和营养过剩并存、营养相关疾病频繁发生等问题。据联合国统计，2012年，6-17岁儿童青少年超重率和肥胖率分别比10年前增加了1倍和2倍。与此同时，另一部分人口面临着营养不足的问题:2013年，我国5岁以下儿童生长迟缓率为8.1%，孕妇、儿童和老年人贫血率仍居高不下，钙、铁、维生素A和维生素D等微量营养素仍存在不足，膳食纤维摄入明显不足。

大部分成年人能及时察觉到营养不足引起的身体不适，粗心的父母则不能。孩子的细微变化可能是营养不良的标志。研究证实，6个月至2岁的儿童容易出现身体发育不良。如果在此期间婴儿的营养供应不能满足其生长发育的需要，就会出现不可逆转的身高生长缺陷。如果贫血发生的更严重，会损害孩子的智力和体力，影响孩子成年后的社会发展。

营养套餐帮助儿童平衡饮食和营养

世界权威医学杂志《柳叶刀》曾指出，婴幼儿一生中的营养需求是最高的，一辈子都得不到补偿。但是婴儿的胃容量很小。很多妈妈经常在孩子6个月左右的时候，按照中国传统的饮食习惯，给宝宝添加稀粥、米糊等辅食。然而，众所周知，这些食物体积大，营养密度低。很多时候，从“饱腹感”的角度来看，孩子是吃饱了，甚至是吃饱了。在营养方面，儿童可能经常“挨饿”，形成“隐性饥饿”，导致营养不良。

基于此，营养学家开发了一种15年后婴幼儿营养补充剂——营养套餐，添加儿童生长发育所需的各种微量营养素，如铁、锌、钙、维生素和矿物质，每天一包，可以有效平衡婴幼儿的膳食营养。

2001年以来，营养师、中国预防医学科学院首任院长陈春明教授在甘肃开展了首次营养套餐干预研究。研究结论表明，6个月后按时添加营养套餐，可改善身心发育，降低贫血率。“对甘肃省贫困地区1500名6-12个月婴儿进行12-18个月的干预研究后，幼儿生长发育有所改善，贫血患病率从34%下降到17%，24个月儿童的发育商比对照组儿童高5个百分点。”陈春明的团队在对中国儿童营养状况的15年分析中指出。

2008年，儿童基金会为汶川地震灾区6000多名儿童提供了为期18个月的营养包。一年半后，这些儿童的贫血患病率从78.8%下降到30.8%，以营养套餐为主。

鉴于中国农村贫困地区微量营养素缺乏问题更加突出，2012年，中国政府开始向贫困地区6-24个月的婴儿免费发放营养包。截至去年年底，全国约341个贫困县共580万名儿童获得免费营养补充，营养状况明显改善。

随着国家越来越重视婴幼儿早期营养，2017年，中国首个婴幼儿院士营养套餐工作站在赣州全面优秀的田丽营养套餐生产企业成立，并在婴幼儿营养等保健食品领域进行深入研究。武汉大学公共卫生学院对江西赣州实施营养包项目的效果进行了第三方评价。评估结果显示，483名6-18个月的婴儿在使用当地政府购买的UTILI营养包6个月后，贫血率提高了29.7%，平均身高增加了1.6厘米，平均体重增加了0.8公斤。

健康中国在行动

如今，世界各国都非常重视儿童生命前1000天的营养，认为婴儿营养是国家未来竞争力的关键环节。中国作为人口大国，必须加快建设健康中国，提高国民健康水平。在新发布的《健康中国行动》中，也明确提出了对孕妇和有婴幼儿家庭的合理膳食建议，包括“重视生命早期1000天的营养；6个月尽量母乳喂养，6 ~ 24个月婴幼儿合理添加辅食。”等等。营养套餐作为唯一的国家标准儿童营养补充品，能够安全、科学、有效地改善婴幼儿等特殊人群的营养状况。

营养套餐不仅是下一代健康成长的守护者，也是改善国民营养、促进健康中国建设的重要参与者。