伊利奶粉如何 伊利：优质婴幼儿奶粉是如何炼成的

——伊利10亿罐奶粉背后的故事

作为国内婴幼儿奶粉行业的龙头企业，伊利人始终遵循“滋养活力”的品牌理念，孜孜不倦地追求产品质量的保证和生产技术的创新，始终践行着在婴幼儿奶粉生产过程的每一个环节为中国宝宝提供最适合、最优质奶粉的使命和承诺。2011年10月18日，在中国内蒙古呼和浩特伊利金海配方奶粉生产基地，伊利10亿罐奶粉下线。这个里程碑见证了伊利人在R&D、管理和生产中不断探索和创新的精神。

优质奶粉是怎么做出来的

在婴幼儿奶粉生产的六大环节，无论是奶源、入厂、生产、质量、流通、科研，伊利不断提升科学管理水平，增强母婴营养研发实力，引进世界一流的生产设备和技术，提供最适合中国宝宝体质的优质奶粉，帮助中国妈妈养育最健康的宝宝！

原料奶是奶粉生产健康可持续发展的生命线，原料奶进厂是婴幼儿奶粉生产的第一步。在进厂过程中，每车原奶都会通过脂肪、蛋白质、乳糖等各项指标的检测。最值得注意的是，伊利在收奶过程中建立了GPS定位跟踪系统，并在每辆奶车上安装了GPS定位器，确保原奶在运输过程中的可控性和安全性。经过严格检查，卸奶后的奶车需要彻底清洗，确保奶车内部环境始终干净。

在生产方面，伊利坚持投入巨资，保持生产线的设备和技术处于国际一流水平。以伊利金海配方奶粉生产基地为例，全球最大的婴幼儿配方奶粉样板厂配备了来自瑞典、丹麦、德国的全套生产线设备，采用先进的全封闭自动化生产系统、常温双杀菌等八大顶尖乳品技术。伊利奶粉包装车间按照制药行业GMP标准设计，其中央清洗空控制系统可使车间空气洁净度达到10万级

同时，伊利每年都在婴幼儿奶粉的研发上投入巨资。对于伊利来说，创新是企业不断发展进步的助推器。自2004年起，伊利与国内外妇幼营养权威专家合作，与国际多家著名研究机构深度合作，在全国7个地区集中开展中国哺乳期母亲母乳营养成分研究。2008年，第一个“中国母乳研究数据库”首次发布，伊利妇幼营养研究中心率先成立。基于研究中心的研究成果，伊利致力于提供真正适合中国宝宝的专业营养。比如中国母乳数据库伊利母婴营养研究中心母乳研究项目，东西方氨基酸对比结果，科学水解技术，金领冠首创α+β金蛋白比例的高端婴幼儿配方奶粉，α-乳清蛋白和β-酪蛋白比例更接近母乳水平。新升级的金领，α+β金蛋白比例提升15%，能给宝宝更多抵抗力。同时，伊利金庄在伊利母婴营养研究中心研究成果的基础上，创新升级了“A+B”益智配方体系，优化了DHA、ARA、胆碱的配比，更适合中国宝宝的智力发育需求。几年来，伊利奶粉为成千上万的中国宝宝提供了满足不同需求、营养丰富全面的优质婴幼儿配方奶粉。

从根源入手，坚持“奶源为王”

作为国内唯一拥有三大黄金奶源基地的婴幼儿奶粉行业龙头，伊利始终坚持“奶源为王”的发展战略，不断加大奶源等基础设施建设投入，成为同行业第一家完成全国奶源布局的龙头企业。除了三大黄金奶源基地，伊利还在黑龙江、京津唐、山西、山东、河南、河北等地建立和发展了奶源基地。截至2010年，伊利通过自建、扶持、合作开发等方式，建成大型牧场、社区、标准化奶站3000多个，日产奶量达1万吨。2011年，伊利投资14亿元继续加强奶源基地建设，其中在建大型牧场5个，2011年建成投入使用大型牧场2个。

同时，为确保原奶健康无污染，伊利坚持实施标准化奶牛养殖规范、标准化奶站建设规范、牛奶质量快速检测系统、质量安全信息检测系统等全方位质量保障措施。例如，为了完善质量追溯体系，伊利实施了追溯管理流程，并建立了奶牛档案。每头奶牛都有一个独立的编号，档案记录了从出生到每次挤奶的所有数据。这种追溯机制保证了产品生产的每一个环节都受到严格控制，有利于公众监督每一个生产细节。

伊利10亿罐奶粉下线，不仅为伊利奶粉的努力提交了精彩的成绩单，也意味着伊利奶粉未来的新起点！未来，伊利将通过加大投入，进一步提高自有牧场的比重，使伊利的奶源优势不断提升，同时不断加强生产设备、工艺技术、质量控制和科研开发等方面的投入和精力，为更多中国宝宝提供最适合他们体质的优质婴幼儿奶粉。

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奶粉事业部是伊利集团旗下最具实力的产品事业部之一。世界一流的生产设备和雄厚的技术力量造就了伊利奶粉强劲蓬勃的发展态势。奶粉事业部长期致力于婴幼儿和成人营养奶粉的研发，形成了以呼和浩特为中心，内蒙古、黑龙江、新疆三大黄金奶源带的生产基地网络，充分保证了每一袋奶粉都来自伊利的优质牛奶。

目前，奶粉事业部凭借先进的技术、可靠的质量和更加优势的销售渠道，在中国乳业脱颖而出。不仅拥有全球最大的配方奶粉样板厂，还以良好的经营业绩全面领跑中国奶粉市场。2005年以来，伊利奶粉、奶茶粉的产销量跃居全国第一。目前，每六个婴儿中就有一个在吃伊利婴幼儿奶粉！