什么是馥芮白 馥芮白星巴克拳头产品你喝过没 具体什么是馥芮白

星巴克中国推出了一款超级优雅的咖啡，福瑞白。你喝过吗？很多网友说不明白福瑞拜是什么。福瑞拜是一个你从未听说过的咖啡名字。它名字的最高境界大概就是你看了之后不知道自己会点什么。最初，它是纯白色的。我突然明白了。flat white——作为星巴克的拳头产品，富，一个诗意又略带文学气息的翻译，想必你也听过。

精制的意式浓缩咖啡混合着浓浓的奶泡，更加浓郁香甜。这是星巴克给纯白色的广告词。乍一听总有点像在说玛奇朵，但意式浓缩咖啡和拿铁、卡布奇诺的区别不是很大。

但是看完这个模棱两可的口号，或者去星巴克要一杯香白，可能不是知道答案的最好方法。

让我们真正理解这杯纯白:

星巴克官网这样说道:

星巴克的项圈又这么说了:

什么是纯白色？

不同的人有不同的定义。

澳大利亚托比庄园咖啡馆的首席咖啡师迪顿·皮格特曾称平板白咖啡为“湿卡布奇诺”，而《纽约时报》则称其为“小拿铁”。Workshop Espresso的咖啡师列维·汉密尔顿认为这两种说法都不正确。“真正的区别是咖啡上的泡沫。卡布奇诺的翻译意思是“泡泡帽”，所以卡布奇诺咖啡有浓浓的奶泡。而Flat White上面只有很薄的泡沫，所以更好吃，更平整。”

根据wiki的说法，它是一种拿铁艺术，类似于卡布奇诺和拿铁，但有所不同。它通常装在陶瓷杯子里饮用。当奶泡处于微泡状态时，将蒸馏容器顶部松散的气泡丢弃，将细腻的乳白色牛奶倒入咖啡中，形成光滑柔软的质地，称为Flat。

一般来说，像卡布奇诺或拿铁一样，纯白是基于两份浓缩咖啡。牛奶的处理方式显示出与拿铁和卡布奇诺的区别:卡布奇诺的奶泡是质地不同的粗奶泡，更像是漂浮在液体上。这是因为加热程度不同。与直接煮牛奶的卡布奇诺相比，做扁白时的牛奶一般加热到60-70度，几乎比原来的量高出25%。这就是为什么纯白的温度总是低于卡布奇诺的原因。从口感上来说，卡布奇诺应该是蓬松的，而纯白色是润滑的。

更多的人会把纯白和拿铁混为一谈，认为它们只是在咖啡呈现上的不同。前者放在杯子里，而拿铁则用200毫升的拿铁杯。其实澳洲和新西兰比较大的区别就是拿铁上层会有一层奶泡，所以喝起来比较奶。而Flat white用有质感的牛奶代替泡沫牛奶。

对比图

其实它们之间的差别真的不是很大，因为牛奶真的很难起泡。我在家做手术的时候分不清。当然，当我在专业咖啡馆喝酒时，我自己的经历会用粗体标出。然而，我真的怀疑星巴克是否能在他们之间有所作为。毕竟星巴克是咖啡馆里的快餐。> >网友反馈如何

星巴克福瑞拜和拿铁的区别；

很多人分不清平板白和拿铁。事实上，纯白有四个简单的定义:

1.幼小的牛奶泡沫

除了牛奶和咖啡的比例不同之外，拿铁和纯白还可以从奶泡的厚度来区分。

当你进入拿铁时，你会感觉到一层超过1cm厚的牛奶泡，味道很软。而Flat White有一些气泡，比较细腻，气泡在5毫米以下，牛奶和浓咖啡融合度高，口感丝滑。

2.中等大小，比玛奇朵大，比拿铁小

看下图，显示的是纯白色。如果不解释，能不能分开？

3.半杯浓咖啡

与拿铁相比，Flat White espresso的含量更高，不仅让咖啡口感更浓，还能充分感受到牛奶的细腻顺滑。

4.倒牛奶，用免费倒直接拉花

Flat White和拿铁的另一个区别是拿铁需要一点牛奶泡沫来拉花。而平白直接用牛奶拉花。

在Flat White的入口处，它就像是一杯浓缩咖啡，有着顺滑而芬芳的牛奶。丝滑的牛奶伴随着醇厚的咖啡香味，隐约感觉到浓咖啡的浓郁。