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韭菜相克表 常见蔬菜:韭菜的食用宜忌

导语:适用人群/阳痿患者  不适用人群/眼疾及胃病患者  韭菜含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、抗坏血酸等营养成分,具有温中下气、补肾益阳等功效,还有很好的消炎杀菌作用。  烹调宜忌  宜:韭菜可以炒着吃,荤素搭配都可以;还可以做饺子馅,风味独特。  建议:由于韭菜

  适用人群/阳痿患者

  不适用人群/眼疾及胃病患者

  韭菜含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、抗坏血酸等营养成分,具有温中下气、补肾益阳等功效,还有很好的消炎杀菌作用。

  烹调宜忌

  宜:韭菜可以炒着吃,荤素搭配都可以;还可以做饺子馅,风味独特。

  建议:由于韭菜切开遇到空气后,味道会散开,加重,所以做菜时切开比较好。

  食用宜忌

  宜:腰膝有无力感、肾虚者。可以经常吃些吃韭菜炒河虾。

  忌:若有消化不良或者肠胃功能比较弱的,吃了韭菜会觉得烧心难受,那就不能多吃。

  食物相宜相克

  相宜食物/韭菜+鸡蛋=补肾、行气、止痛

  韭菜和鸡蛋做成菜,有补肾、行气、止痛的功效,对于治疗阳痿、尿频、肾虚、痔疮及胃病有一定疗效。

  相克食物/韭菜+蜂蜜=腹泻

  韭菜味辛,性温热,与蜂蜜的性质相反,两者同食会引起腹泻等不良反应。

  韭菜+虾皮=影响营养吸收

  韭菜中有大量维生素,虾皮中钙的含量很高,维生素同钙相服会产生反应,破坏人体对钙的吸收,维生紊也会被消耗捧。

  韭菜+菠菜=腹泻韭菜+牛肉=发热动火

  韭菜+白酒=上火、胃肠不适韭菜+牛奶=影响钙质吸收芦笋

  适用人群/心脏病、高血压、便秘患者

  不适用人群/痛风、泌尿道结石患者

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