香菇的功效 香菇的功效
美容护肤导语：1.抗氧化:香菇的抗氧化成分是麦芽的12倍，鸡肝的4倍。与松茸、灰树花相比，具有更强的降血压、抗癌作用；2.防病毒:现代研究证明，香菇中还含有双链RNA，可以诱导干扰素的产生。当体内细胞受到细菌和病毒入侵时，可诱导体内释放
1.抗氧化:
香菇的抗氧化成分是麦芽的12倍，鸡肝的4倍。与松茸、灰树花相比，具有更强的降血压、抗癌作用；
2.防病毒:
现代研究证明，香菇中还含有双链RNA，可以诱导干扰素的产生。当体内细胞受到细菌和病毒入侵时，可诱导体内释放一种低分子糖蛋白，干扰细菌和病毒的蛋白质合成，使其失去生长繁殖的机会。
3.肝脏保护:
香菇对治疗病毒性肝炎、传染性肝炎、肝硬化等急慢性肝病有一定疗效。香菇多糖具有保肝、增强解毒能力、降低血清转氨酶水平的作用。
4.预防缺钙:
香菇中还含有大量能转化为维生素D的麦角甾醇和菌甾醇，经常食用能促进人体对钙的吸收，尤其是婴幼儿因血磷引起的佝偻病和维生素D缺乏引起的血钙代谢紊乱；
5.延缓衰老:
香菇的水提取物可以消除过氧化氢，在一定程度上可以消除体内的过氧化氢。
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