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碳水化合物是什么意思 生酮饮食是啥意思 最关键是少吃碳水

导语:生酮饮食的原理是,每天饮食中约75- 80%来自脂肪,20%来自蛋白质,只有2-5%来自碳水化合物。边肖详细介绍了如何实施和操作。生酮饮食是什么意思近年来最流行的饮食是“生酮饮食”!生酮饮食的原理是,每天饮食中约75-80

生酮饮食的原理是,每天饮食中约75- 80%来自脂肪,20%来自蛋白质,只有2-5%来自碳水化合物。边肖详细介绍了如何实施和操作。

生酮饮食是什么意思

近年来最流行的饮食是“生酮饮食”!生酮饮食的原理是,每天饮食中约75-80%来自脂肪,20%来自蛋白质,只有2-5%来自碳水化合物。当碳水化合物摄入较少时,血液中葡萄糖或胰岛素的缺乏会促进脂肪组织中甘油三酯的分解,进而达到瘦身的效果。但是这种减肥方式其实需要吃大量的油,还要注意蛋白质的比例,所以并没有想象中那么容易,需要很强的毅力!

生酮饮食怎么吃

一个。食用油:猪油、椰子油、黄油、橄榄油等天然油脂可以多吃,但玉米油、花生油等一些种子油要少吃。

两个。肉:你可以吃所有的肉,这难道不令人惊讶吗?是的,生酮饮食可以吃所有的肉,最好的选择是带皮带脂的有机草食肉类,如五花肉、猪肘、牛腩、鸡鸭;内脏,各种鱼类,最好是比较胖的,比如三文鱼和秋刀鱼;鸡蛋也是可以吃的。但是要小心,蛋白质。不要过度。

三个。蔬菜:蔬菜是生酮饮食中碳水化合物的主要来源。所有绿叶蔬菜和非淀粉类蔬菜一般是指长在地上的蔬菜,而不是植物的根,可以经常食用。大部分碳水化合物的含量其实是纤维,对健康有益。

四个。水果:因为大多数水果含糖量都很高,尤其是像浆果这样的水果,只能偶尔作为甜点食用。

五个。乳制品:可以随时吃全脂奶酪、全脂鲜奶油等不含乳糖的乳制品,但要注意购买无糖乳制品。

六个。饮料:就饮料而言,充足的水、适量的茶和适量的咖啡都是不错的选择!

生酮饮食经常进入雷区

1.没有间歇性禁食

2.不饿的时候就吃

3.吃太多蛋白质

4.绿叶蔬菜吃得太少

5.过分注意重量秤上的数字或酮试纸的颜色

6.未能及时补充矿物质和维生素

7.吃太多或太少的油

8.无意中吃了太多碳水化合物

9.太担心胆固醇了

生酮饮食的好处

1.短酮饮食可以显著减轻体重,改善肥胖。此外,生酮饮食不仅可以减轻体重,还可以调节多囊卵巢综合征患者的性激素水平。

2.抗癫痫:生酮饮食治疗癫痫历史悠久,疗效显著。既往研究发现,近一半的癫痫患者采用生酮饮食治疗,癫痫发作概率下降50%以上,三分之一的癫痫患者下降90%。即使与服用抗癫痫药物的患者相比,也有10% ~ 15%的癫痫患者不再发作。而且即使停止生酮饮食,不再继续药物或饮食干预,这种益处仍然可以维持。

3.抗肿瘤:肿瘤细胞主要依靠葡萄糖产生能量,生酮饮食疗法可以选择性定位葡萄糖依赖的肿瘤细胞,将其饿死。许多研究证明,生酮饮食对肿瘤大小、生长速度甚至晚期肿瘤的预后都有重要影响。

4.保护糖尿病肾病:研究证明生酮饮食对糖尿病肾病有保护作用。其机制是否与降低血糖代谢、发挥肾脏保护作用有关,目前尚不清楚。

5.调节血脂:生酮饮食可以调节血脂水平,主要是因为生酮饮食通过积极降低体重,降低甘油三酯,升高高密度脂蛋白,起到一定的调节血脂的作用。

6.保护心脏:生酮饮食不仅能影响内分泌和代谢系统,还能保护心脏代谢及相关疾病。生酮饮食可显著降低与心血管疾病相关的危险因素,包括体重、腰围、体脂、血压、血脂等水平,生酮饮食结束一年后上述指标保持稳定。

7.预防痤疮的爆发:减少碳水化合物的摄入,降低生酮饮食引起的胰岛素水平,也有助于预防痤疮的爆发。

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