油炸虾 油炸虾的做法
导语:如何炒虾 虾营养丰富,食用后能为人体补充丰富的微量元素和蛋白质。接下来,我推荐炸虾,仅供大家参考。食物准备虾水料酒盐面包糠淀粉鸡蛋如何炒虾1.虾去壳,尾留虾线备用。2.用料酒和盐腌制10分钟。3.鸡蛋+水+淀粉调成汁备用。
如何炒虾
虾营养丰富,食用后能为人体补充丰富的微量元素和蛋白质。接下来,我推荐炸虾,仅供大家参考。
食物准备
虾水料酒盐面包糠淀粉鸡蛋
如何炒虾
1.虾去壳,尾留虾线备用。
2.用料酒和盐腌制10分钟。
3.鸡蛋+水+淀粉调成汁备用。
4.蘸果汁。
5.蘸上面包屑,油炸,用小火,否则会烧焦。
就这样,一盘虾简单摆平了,全家人周末一起吃,分享一周的心情,享受难得的周末。
买虾
1.看形状。鲜虾头部和尾部与身体紧密相连,虾体有一定的弯曲度。
2.检查颜色。鲜虾壳光亮,河虾青绿,海虾青白或蛋黄色。不新鲜。深色皮肤,略带红色或灰紫色的虾。
3.鲜虾肉坚实、嫩而有弹性。
4.闻闻味道。鲜虾气味正常,无异味。
此外,冰虾比鲜虾更容易保存,应选择表面略带青灰色、饱满有弹性的冷冻虾;那些看起来又大又红的人最好不要选择。
禁忌人群
1.虾是一种动毛物质,患有湿疹、癣、皮炎、疮毒等皮肤瘙痒者,以及阴虚火旺者,不宜食用;
2.身体过敏,如过敏性鼻炎、支气管炎,以及复发性过敏性皮炎,不宜吃虾;
3.大量服用维生素C期间避免吃虾。
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