花样馒头做法100种 馒头的花样做法 简单好吃馒头做法介绍
美容护肤馒头的图案是棒棒糖花卷——儿童面食
孩子吃不好一直是很多家长头疼的问题。今天的两种面食可能会受到很多孩子的喜爱。
配料:面粉800克、胡萝卜泥150克、豆瓣酱100克、糖50克、酵母10克、泡打粉10克。
练习:
面粉分三份，胡萝卜泥、红豆沙、水、三色面团，发酵半小时，擀成大小差不多的煎饼，叠在一起，从一边擀成筒状。
把竹签剪开插进去，醒一会儿，放入蒸锅蒸熟，就成了棒棒糖形状的花卷。
此外，面包被压扁并包裹在馅料中，这变成了另一种图案和颜色的糕点。
兔形馒头
配料:面粉600克，酵母6克，白糖45克，水适量。
练习:
1.面粉中加入酵母、白糖和温水和面，煨15分钟。分成每份50克。
2.卷成50厘米的长条，对折。
3.从右边卷起来，从左边弯起来。
4.用两根牙签挤压，把头和耳朵伸出来，用小豆子点眼睛，把嘴和脚切出来。
5.放入蒸锅中，煮20分钟后即可。炖3分钟。
刺猬包
配料:面粉500克，花生馅60克，糖50克，酵母5克，泡打粉6克。
练习:
把所有的材料放在一起，揉成面团。醒后半小时，搓条成小丸，包花生馅，搓成尖头刺猬状。
用小剪刀剪去小刺，用黑芝麻做眼睛。醒了一会儿，在蒸笼里冒着热气。
紫菀华凯馒头
配料:面粉300克，紫薯2个，白糖70克，酵母4克
练习:
1去皮洗净的红薯
2切成块，放入锅中蒸熟
只用勺子把紫薯压成泥
将面粉、糖和酵母混合均匀
5揉成光滑的面团，放在温暖的地方发酵至两倍大
6取三分之一的白面团，加入紫薯泥揉成紫薯面团
7将剩余的白色面团分成小份
8紫薯面团也分小剂量
9取一个白色面团，擀成圆形，加入圆形的紫薯面团
10包装好并封闭
11用刀划过它的表面
12做了紫薯开花馒头
13将馒头放入蒸锅中，醒发20分钟。大火蒸15分钟，关火后焖3分钟
菊花小馒头
原料：发面菊花馒头原料:面团
制造步骤:
1.一根面条
2.卷成长条
3.卷起S形
4.一起滚
5.用筷子挤压
6.用刀子切四个角，稍微整理一下
就和馒头一起上桌吧
米子·罗斯·曼图
配料:面粉500克，酵母粉5克，紫米汤适量。
练习:
1.紫米用适量的水煮沸，做成紫米汤，放凉备用。
2.将煮好的紫米汤和酵母粉加入面粉中，揉成面团。
3.盖上湿龙布，放在温暖的地方自然醒来。
4.验证面团。
5.将面团揉匀，排出空气。
6.将揉好的面团擀成圆形面片，每张面片的1/4处依次重叠5张面片。
7.把折叠好的面片卷起来。
8，然后在中间切开。
9、横截面向下，即形成两个花坯，然后进行精整成型。
10.用毛巾盖住绿色胚，醒发15分钟。
11.把面团放在蒸锅里。
12.大火蒸15分钟，然后小火蒸5分钟。
小经验:不要马上打开馒头的盖子。打开盖子前蒸5分钟。
你看到它并感到兴奋了吗？其实做饭就是这样。稍加思考，你就能让手中的食物变得聪明有趣！
对于做过面食的朋友来说，今天看完这些样品绝对能赢。如果你没有接触过面食，不要担心。找一个有经验的家人或者朋友，给一点关于如何和面和放多少酵母的建议。你可以学习这个基本套路，以后还可以做很多花样。