腊肉怎么炒好吃又简单 腊肉怎么炒好吃又简单 这样炒才够味
美容护肤如何炒腊肉，好吃又简单。除了蒸腊肉，最好的方法就是和各种蔬菜一起炒。不好吃的蔬菜可以补充咸肉的咸味。两者可以一起进口，咸味恰到好处。
食谱:大蒜炒培根
腊肉最粗糙的做法，湖南的家常菜，就是大蒜叶被热油激发，腊肉有大蒜叶的味道，咽下去舌头很好吃。
配料:培根、大蒜、红辣椒、料酒和油
练习:
1.腊肉洗净，用清水煮开，捞起小块沥干水分备用。
2.红辣椒切小块，大蒜洗净，斜刀切。
3.锅里放一点油，用小火煸炒腊肉块。
4.加入大蒜。
5.放一点料酒。
6.加入红辣椒继续翻炒1分钟左右！
食谱:甘蓝炒培根
芥蓝香甜可口，腊肉回味悠长，堪称绝配。
材料:羽衣甘蓝300克，培根50克，少许盐，少许鸡粉
练习:
1.锅中加水，大火加热；烧开水后加入少许盐；加几滴植物油；在羽衣甘蓝中焯水，过水后迅速捞出，沥干备用；
2.倒出水，擦干锅，再加热，放入腊肉丁，小火翻炒至出锅；加入羽衣甘蓝翻炒一分钟；关火，加少许盐；加入少许鸡粉搅拌均匀。
食谱:培根炸土豆片
软糯的土豆搭配风味十足的腊肉，你会迷恋的！
材料:培根200克，土豆400克，青椒或菜椒一个，青蒜少许，酱油少许
练习:
1、蒸好的腊肉，切薄皮。土豆去皮切片，用冷水浸泡。
2.锅中烧热油，放入葱和姜，倒入培根和土豆翻炒，加入酱油上色，加入少许水，翻炒10分钟至土豆熟透，加入青椒翻炒均匀。用青蒜调味。
食谱:蒜苔炒培根
蒜薹是熏肉的完美搭配，味道辛辣，香气微醺。虽然是家常菜，但是很好吃。
配料:蒜苗、培根、洋葱和盐
练习:
1.将腊肉在清水中浸泡一晚。清水浸泡的目的不仅是为了去除肉的咸味，也是为了保持腊肉的皮不被碰。
2.把培根切成丁，放入水中煮沸。不要煮太久，皮可以用筷子穿透，因为腊肉的脂肪最容易熬掉，所以切片是个问题。
3.腊肉尽量切薄，准备葱和蒜薹。
4.用小火煎培根，不要用大火。当油用大火油炸时，肉片会被烧焦。
5.把肉拉到一边，炒蒜薹。
6.开锅前把葱放在一起，然后调整盐味开锅。
菜谱：冬笋炒腊肉食谱:冬笋炒腊肉
鲜嫩的冬笋搭配蜡香味十足的腊肉。喜欢湘菜的朋友一定会迷恋的！
配料:冬笋、腊肉、盐、葱、姜、蒜、干辣椒
练习:
1.将腊肉洗净放入锅中，加入适量的水，煮至可以用筷子从腊肉皮中插入，切片；
2.冬笋切旧部分，去皮切成两半，然后切成薄片，放入沸水中，加入少许盐，焯水2分钟左右，取出沥干备用；洋葱切段，干辣椒切丝，大蒜去皮，生姜切片；
3.将净锅放在火上，放入腊肉，翻炒至出油；加入姜、蒜、干辣椒搅拌均匀；加入冬笋，翻炒2分钟左右，再加入葱段，搅拌均匀即可食用。
食谱:萝卜干炒腊肉
萝卜干炒腊肉是一道独特的农家菜。这道菜咸，好吃，香而不腻。腊肉醇香，肥而不腻。萝卜干鲜辣脆，味道很美。
配料:四川腊肉、萝卜干、青椒、花椒、葱、姜、蒜、盐、糖、料酒
练习:
1.锅里烧热水，放入腊肉、胡椒粉、一些葱和姜，煮酒，把腊肉煮到死，捞出来放凉切片备用。
2.萝卜干切成小条，青椒切丝，洋葱切段，姜蒜切片。
3.加热煎锅里的油。当它60%热的时候，把它放在洋葱，生姜和大蒜的炖锅里。
4.加入萝卜干，翻炒至干，然后依次放入腊肉和青椒，青椒碎后即可开锅。