家常炒排骨 烧排骨的家常做法 好吃的排骨做法大全
美容护肤烧排骨的常见做法是用大蒜烤排骨
/配料/
排骨400克，酱油2勺，糖，朗姆酒10米
盐，两勺叉烧酱，大蒜
/step/
1.买根肋骨，洗干净，控制水分。
2.分头行动。
3.大蒜去皮，打碎，切成块。
4.加入两勺叉烧酱。
5.倒入两勺酱油。
6.加入1茶匙盐和一点糖。
7.倒入10毫升朗姆酒。
8.搅拌均匀。
9.将小排骨放入平底容器中。
10.倒入熏肉，均匀地铺在小排骨上。
11.用牙签在小排上突出来帮助品尝。每半小时翻个身站出来一次。腌制2小时以上，最好隔夜。
12.取一张锡纸，切成和排骨一样的长宽，把腌制好的排骨放在锡纸上，在排骨上倒一点卤汁。
13.两端扎紧包好，密封面朝上，防止漏汤。
14.将锡纸包好的排骨放入烤盘，200度烤半小时。
15.烤好后，打开锡纸，取出排骨，装盘。将锡纸汤和剩下的卤汁倒入锅中，开大火，倒入少许湿淀粉勾芡，熬成浓汤，淋在排骨上。
蜜汁烤排骨/配料/
排骨1000克，姜，蒜和葱
清水、蜂蜜排骨卤汁、酱油、蚝油
/step/
1.姜切丝。
2.大蒜切片。
3.切葱花。
4.将排骨放入冷水中浸泡1小时以去除血液。
5.排骨加蜂蜜酱。
6.加入少量酱油、蚝油、葱、姜、蒜。
7.搅拌均匀，腌制1小时。
8.将锡纸铺在烤盘上，放入腌制好的排骨。
9.烤箱预热220度，中层，上下火35分钟。
橙汁排骨/配料/
排骨500克，油，盐和橘子
白糖、酱油、芝麻、洋葱和姜
/step/
1.提前泡排骨滴血。锅烧开，排骨沥干水分，煮半小时左右，排骨煮熟。
2.榨橘子。
3.烧热锅，倒入油，用白糖炒至糖度金黄。
4.倒入排骨，翻炒上色。
5.倒入橙汁。
6.加入洋葱、姜和八角。
7.加盐。
8.加入酱油。
9.炖至汤汁浓稠，加入少许白芝麻点缀，盛盘即成。
蒜香蒸排骨/配料/
排骨350克，油，盐，糖，味道很鲜
蚝油、香醋、生粉、豆豉
洋葱、剁椒、姜和大蒜各20克
/step/
1.排骨剁成小块，用清水浸泡，去除血渍。在此期间你可以换几次水。
2.然后取出沥干的水，放入盆中。
3.洋葱、生姜和大蒜切碎，放入排骨中。
4.加入洗好的豆豉。
5.加入适量的盐和糖。
6.吃点好吃的和蚝油。
7.这时主角来了，加了更多的香醋。
8.加入一些自制的碎辣椒和生粉。
9.混合均匀。
10.放入盘中，用保鲜膜密封，放入蒸锅中，蒸40分钟。
11、可以去餐桌上吃，酸辣开胃，快吃吧~
麻辣孜然排骨/配料/
排骨500克，青椒20克，黄椒碎15克，姜8克
蒜瓣15g，洋葱5g，八角2个，肉桂15g
香叶3克，干花椒10克，盐3克，味精2克
15毫升米酒、3毫升酱油、2毫升白醋和5毫升花椒油
3克孜然粉，1个西红柿和熟芝麻
/step/
1.姜、蒜、黄剁椒、青椒分别切好。
2.把洋葱切成葱花。
3.把排骨洗干净，切成几英寸。
4.将排骨、姜片、八角、桂皮、香叶、干山椒放入高压锅中，排骨加水。
5.加入盐、味精、食用油、酱油和少许白醋盖上锅盖，蒸15分钟。
6.挑出炖好的排骨备用。
7.把西红柿一个一个地去皮，在盘子边缘卷成一朵花。
8.在锅里热油。七成热时，倒入挑好的排骨，略炒，捞出沥干水分。
9.原锅留一点油。葱、姜、蒜、剁椒、青椒小火翻炒。
10.倒入排骨，翻炒均匀。
11.加入花椒油、孜然粉、少许盐，搅拌均匀，撒上熟芝麻。
南瓜粉蒸排骨/ 食材 //配料/
1个南瓜，500克排骨和米粉
盐、酱油、料酒、姜、葱
/step/
1.原料备用。
2.一个小南瓜。
3.把排骨切成大块。
4.加入适量盐、米酒、酱油腌制。
5.在南瓜的第三处切花刀，挖出一个小盖。
6.用勺子把肉去掉。
7.将腌制好的排骨均匀地裹上米粉。
8.放入铺有荷叶的蒸笼中。
9.锅里放开水蒸。
10.蒸至排骨软烂。
11.将蒸好的排骨放入南瓜中，在蒸锅中继续蒸整个南瓜。
12、蒸好的南瓜排骨，撒上适量的葱花。
福建醉排骨/配料/
500克排骨、大蒜、洋葱、盐、2汤匙酱油
半勺酱油，2勺白糖，2勺陈醋和胡椒粉
料酒、香油、红薯粉
/step/
1.首先将葱、蒜末、排骨切成五厘米，用清水浸泡一小时，去除血水，沥干水分。
2.然后加入少许盐，撒上胡椒粉，倒入适量料酒，拌匀，腌制30分钟，然后均匀的涂上红薯粉。
3.接下来调整碗汁，准备一个碗，倒入两勺酱油，少量料酒，半勺酱油，两勺陈醋，适量香油，加入两勺白糖，撒上胡椒粉，加入蒜末和葱花，拌匀。
4.准备半锅油，加热至七成热，放入排骨，中火煎至颜色金黄，捞出趁热倒入碗中，倒入准备好的碗汁，拌匀，盖上盖子，炖十分钟。