喝酸奶 坐月子可以喝酸奶吗 坐月子喝酸奶五大好处
月子期间有很多注意事项,那么月子期间可以喝酸奶吗?
坐月子的时候可以喝酸奶吗
月子期间可以喝酸奶,但要注意适量,不要喝得太凉。
分娩期间喝酸奶的好处
1.补充营养
酸奶含有非常高的营养成分,同时很容易被人体吸收。适量喝一些酸奶会带来很多好处。
2.补钙
酸奶是纯牛奶发酵制成的,所以牛奶中含有的钙和维生素D也存在于酸奶中,可以很好的为产妇补钙,避免产妇产后缺钙和新生儿缺钙,因为产妇的钙会通过牛奶传递给新生儿,新生儿的所有营养物质和微量元素都被牛奶吸收,所以如果妈妈吸收的好,宝宝也会吸收。
3.预防便秘
喝酸奶还可以缓解产妇便秘的症状,因为乳酸菌产生大量短链脂肪酸促进肠道蠕动和大量细菌生长改变渗透压,预防便秘。
4.促进消化吸收
酸奶中的酶可以促进消化吸收,帮助女性尽快吸收所吃的食物,避免腹胀。同时酸奶中的乳酸菌可以保持母体肠道环境的平衡,抑制有害菌的入侵。
5.增进食欲
酸奶可以直接将牛奶中的乳糖和蛋白质分解为半乳糖和乳酸、小肽链和氨基酸等。,更容易被人体吸收和消化。产后女性口味单一,饮食中盐少。他们中的大多数人对每月的饭菜都没有胃口。多喝酸奶可以促进胃液分泌,增加食欲,让女性多吃食物,从而促进营养的吸收和乳汁的分泌。
孕妇喝酸奶的注意事项
1、识别品种
在市场上,一些由牛奶、糖、乳酸、香料和防腐剂制成的“牛奶酸奶”,由于含有死菌,不具备酸奶活菌的保健作用,在购买时应仔细鉴别。
2.识别菌株
酸奶中所含的菌种决定了酸奶的保健价值。好的菌种可以充分发酵牛奶,从而产生好的口感。优质菌株如长双歧杆菌,能抗胃酸、抗胆酸、抗氧,可直接到达肠道发挥功效。
3.选择冰箱
保存的活性乳酸菌在0℃至7℃的环境中会停止生长,但随着环境温度的升高,乳酸菌会迅速繁殖和死亡。这时候酸奶就会变成没有活菌的酸性乳品,营养价值会大大降低。酸奶应在打开后2小时内饮用。
4.不要加热它
如果将酸奶中的活性益生菌加热或用开水稀释,会导致大量益生菌死亡,不仅独特的味道消失,营养价值也会丧失。建议夏季现在购买饮用,冬季在室温下饮用一定时间。
5.不要在胃里喝酸奶
空在胃里喝酸奶会削弱保健功能。食用酸奶后,益生菌可以帮助肠胃蠕动,抵抗有害细菌,改善肠胃环境,维持肠道健康。
6.喝完酸奶后用开水漱口
对于孩子来说,如果喝了酸奶后不漱口,酸奶中的一些菌株和酸奶中含有的一定酸度,很容易导致龋齿。
酸奶的储存方法
酸奶有活性乳酸菌,所以可以帮助消化。酸奶中的钙和磷很容易被人体吸收,喝酸奶时不会出现腹胀、气体过多或腹泻。因此,酸奶需要冷藏以控制其中乳酸菌的活性并使其稳定。在2至6摄氏度的温度下,保质期约为两至三周。但如果放在常温下,乳酸菌的活性会因高温而大大增强,两三天后会达到高峰。这时酸奶在口感上表现出异常的酸味,也就是吃起来很酸。之后酸度会逐渐降低,但同时酸奶也会快速变质,从外面看主要是“鼓包”。