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赤藓糖醇的副作用 赤藓糖醇的副作用

导语:很多朋友对赤藓糖醇了解不多。事实上,赤藓糖醇是一种新开发的4碳糖醇,可以通过葡萄糖发酵生产。从外观上看,是白色结晶粉末,有清爽的甜味,不易吸潮,高温下稳定,在较宽的PH范围内稳定。也是国家相关部门批准的食品添加剂,溶于口中有温和清凉感,适用于多种食品。但是赤藓糖醇是否有副作用也是很多朋友会问的话题

很多朋友对赤藓糖醇了解不多。事实上,赤藓糖醇是一种新开发的4碳糖醇,可以通过葡萄糖发酵生产。从外观上看,是白色结晶粉末,有清爽的甜味,不易吸潮,高温下稳定,在较宽的PH范围内稳定。也是国家相关部门批准的食品添加剂,溶于口中有温和清凉感,适用于多种食品。但是赤藓糖醇是否有副作用也是很多朋友会问的话题。

赤藓糖醇的副作用

首先赤藓糖醇的热量较高,使用时需要更好的控制使用量。但赤藓糖醇的甜度相对较低,仅为蔗糖的60%左右。入口清凉,味道纯正,无后苦味。它可以与高倍甜味剂结合使用,抑制高倍甜味剂的不良风味。

很多人担心合成物质的副作用,但大量的动物和临床实验证明,赤藓糖醇安全无毒,不会致畸,不会引起染色体畸变,也能让大家安心。

赤藓糖醇安全无毒,不影响生殖发育,不致癌,不刺激肿瘤生长。赤藓糖醇消化道耐受性好,对糖尿病患者的代谢无明显影响,对血糖控制无副作用。因为喝进人体的赤藓糖醇有80%能被小肠快速吸收,可以避免胀气。

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