婴儿饮食 11~12个月间宝宝的喂养要点及指导

11-12个月的宝宝长出了5-6颗门牙，胃功能增强，完全适应了以一日三餐为主，早晚配方奶为辅的饮食模式。宝宝主要吃蓝色食物后，家长一定要注意保证宝宝的饮食质量。宝宝出生后以牛奶为主食，近一年后终于完全过渡到以谷类为主食。米粥、面条等主食是宝宝热量的主要来源。肉泥、蔬菜泥、蛋黄、肝泥、豆腐等都含有丰富的维生素、矿物质和纤维素，可以促进新陈代谢，帮助消化。宝宝的主食主要有:米粥、软饭、面条、龙须面、馄饨、豆包、小饺子、馒头、面包、糖三角等等。一日三餐要改。这会让宝宝有食欲。

这个月宝宝最方便的喂养方式是一日三餐和大人一起喂，加两次配方奶，如果可能的话，加两次零食和水果。如果没有这样的时间，就把水果放在三餐之后。如果有母乳，可以在早起后、午睡前、晚上睡觉前、晚上醒来时母乳喂养。尽量不要在三餐前后喂，以免影响用餐。

如今，“补”的概念已经深入人心。说到营养物质的缺乏，家长首先想到的是吃药，所以补钙、补铁、补锌……但孩子的营养和健康不是靠吃药来弥补的，而是要均衡的吃。医学专家指出，一旦出现营养缺乏，绝对是吃的问题。家长首先要考虑宝宝的饮食是否科学合理，搭配是否正确。发现问题后及时调整，增加高营养的天然食物。应该足以补充宝宝必需的营养。

营养补充过多也是有害的。在生长发育阶段，过量摄入蛋白质不仅会增加肝脏负担，甚至会引起消化不良。

1.给宝宝做好吃的食物时要注意。在注意给宝宝补充营养的同时，食物一定要鲜嫩可口，否则宝宝可能会挑食，影响营养平衡。而且在烹饪食物的时候，一定要注意卫生，保证宝宝的健康。

2.给宝宝准备一套漂亮的儿童餐具，图案美观明亮，可以吸引宝宝的注意力，刺激宝宝的食欲。不要把大碗装满食物，会给宝宝造成很大的压力，影响食欲。

3.宝宝吃饭时，保持良好的用餐氛围。在宝宝最开心的时候喂他。宝宝不想吃的时候，不要强迫宝宝，否则宝宝容易厌食。

4.给宝宝准备各种口味的食物，刺激食欲。首先在宝宝喜欢的食物中加入新的食物，慢慢增加量和种类，这样宝宝就不容易挑食了。如果宝宝不喜欢某一种食物，也可以改变烹饪方式。

5.这是宝宝学习咀嚼的重要时期。父母应该教他们的宝宝如何咀嚼和吞咽食物。他们应该放慢速度，这样他们才能看得清楚，有更多的学习机会。你可以给你的宝宝一些辛辣的食物。

6.鼓励宝宝独立。宝宝想吃的时候，不要怕他会弄得满地都是。一定要满足孩子的欲望，让宝宝感到骄傲。这样也会促进宝宝的食欲，锻炼他的协调能力。

1.换奶时间要选在春秋凉夏热的时候，这样宝宝消化功能和免疫力下降，容易消化不良。

2.为了避免突然换奶，需要提前每天定时定量逐渐增加辅食，也就是在逐渐减少喂奶量的同时增加辅食。

3.下定决心给宝宝换奶，不管是哭还是不哭都要坚持给宝宝换奶，否则不仅会破奶，还会影响宝宝的消化系统。

这时，宝宝开始和大人一起吃饭，正式进入断奶期。经过几个月的辅食，宝宝能接受的食物越来越多，但在餐桌上，还是需要妈妈的不断呵护，这也是宝宝独立进食的重要过渡阶段。请注意以下几点:

1.可以准备一些小香肠等手指形状的食物给宝宝吃，这样会增加宝宝的进食乐趣，促进宝宝的食欲。

2.不要用食物奖励惩罚宝宝，促进宝宝接受食物，借助食物建立良好的母子关系。

宝宝一岁以后，和大人一起吃一日三餐的几率会逐渐增加。但是在这个阶段，宝宝的乳牙还没有长齐，所以咀嚼能力还比较差，消化吸收功能还没有发育完全。虽然可以咀嚼形成的固体食物，但第一天还是要吃一些细软烂的食物。根据每个宝宝的实际情况，为宝宝安排好日常饮食，让宝宝从一日三餐中获得均衡的营养。要根据宝宝的活动规律适当搭配，兼顾蛋白质、脂肪、热量、微量元素等的均衡摄入。，并使食物多样化，从而促进宝宝的进食兴趣和全面的营养摄入。

此时宝宝还处于从奶类食物结构向普通食物结构转化的阶段，所以切记不要人为加快转化，要保证宝宝慢慢接受固体食物。虽然宝宝的日常饮食和大人的食物差别越来越小，但是食物要做得柔软，让宝宝容易吃和吸收。这个阶段要保证全面的营养，这样才能保证宝宝的生长发育需要。这个阶段可以早晚添加奶粉，增加宝宝的营养。一般一天吃3次，早晚各吃一次零食。晚饭后，除了水果和奶粉，可以逐渐停止进食，防止蛀牙。

可以根据宝宝的具体情况决定晚上是否母乳喂养。一般来说，对于小宝宝的午餐和晚餐，可以交替使用一餐牛奶和一餐粥。宝宝长大后可以吃两餐粥或面条，或者~一餐粥和面条:睡前喝少量牛奶。如果你半夜不醒，你可以停止喝牛奶。目前牛奶的量不宜过多，400 ~ 500毫升为宜。

1岁的宝宝正处于骨骼和牙齿生长的重要阶段，钙是这个阶段必须补充的矿物质，所以在这个阶段，要注意给宝宝补钙。

这个月大的宝宝每天应该喝400毫升以上的奶粉，因为奶粉是钙吸收的主要来源。此外，宝宝应该多吃一些虾仁、紫菜、绿叶蔬菜等食物，这样也能很好地补充钙质。

在这个阶段，宝宝正处于智力快速发展的关键时期。有些父母会给宝宝添加鱼油。鱼油对婴儿神经系统的发育有很好的作用。因为鱼油含有DHA和EPA，很多家长认为鱼油是一种益智食品。其实深海鱼也有丰富的智力因素，所以宝宝平时吃一些深海鱼也不缺智力因素。

需要注意的是，鱼肝油和鱼油是不同的。鱼肝油的主要成分是维生素A和维生素D，可以预防维生素缺乏引起的夜盲症、佝偻病和骨软化症，但不能摄入过多，容易危害健康。其实维生素可以从蔬菜和水果中获取，所以宝宝1岁后不要吃鱼肝油。

1岁以后，宝宝可以逐渐适应餐桌上的食物，要养成良好的饮食习惯。喂养量可根据宝宝自身需求逐渐增加。在此期间，宝宝可以吃大部分的食物，但是一旦吃了味道重的食物，宝宝就很难忘记味道。

开展营养配餐，每顿饭要制定三种土特产的食谱。勤换主食，让粥、面、面包、零食交替出现在宝宝的餐桌上。做法要更贴近孩子的食物，软而薄，容易吸收。

这个时候宝宝可以用牙齿咀嚼食物，但是咀嚼能力还是比大人弱很多，所以他喂的食物比大人要软一些。

比如喂软饭比大人的软。后半部分和成人一样:面条要煮软，然后切成4厘米；胡萝卜切成1厘米长的条，用勺子压碎。