枸杞子的食用方法 桑葚和枸杞子的功效与作用及食用方法

桑椹和枸杞的功效、作用及食用方法

很多人没有注意到桑葚和枸杞的功效、作用和食用方法最引人注目的一点。不同的食物对人体的影响是不同的，单纯从功效的角度很难分辨好坏。这种食物不可能有一定的功效。下面小编就带大家了解一下，桑葚和枸杞的功效、作用和食用方法。

桑椹和枸杞的功效、作用和食用方法1

1.润肠通便药

桑葚枸杞泡水的主要原料是热水、桑葚和枸杞，其中桑葚性寒，能作用于肠道，有利于排除粪便；大量饮水可增加粪便含水量，降低排便难度；桑椹和枸杞中的纤维素能促进肠道蠕动和排便。

2、明目养肝

中医归经分桑葚、枸杞，两者皆甘，入肝经，有养肝之功；肝清健则养眼；性寒的桑葚可以缓解肝燥引起的红肿，所以喝一些泡过水的桑葚可以明目养肝。

3.补肾益精

桑葚性寒甘，可养肾阴，枸杞性平甘，可养肾。一起泡水对肾阴虚有很好的效果，但对肾阳虚只有效果。

4、金圣解渴

桑葚、枸杞泡水饮用时，主要成分是水，有解渴的作用。同时，桑葚和枸杞中含有的有机酸和碳水化合物能促进唾液的分泌，具有促进唾液产生的作用，对体内热量过多或其他原因引起的舌燥有很好的缓解作用。

5、冷静冷静

桑椹和枸杞的矿物质含量较高，其中镁含量较高，摄入人体后会转化为5-羟色胺，能调节情绪，有镇静安神的作用。同时，桑葚的寒性可以缓解体内的燥热，对于缓解上火引起的烦闷有很好的效果。

6、滋阴养血

桑椹和枸杞中含有一定的铁和维生素C，虽然植物铁不那么容易吸收，但维生素C可以促进铁的吸收，因此具有一定的补血作用。枸杞和桑葚都有养肝养血的作用，适合有需要的人食用。

7.增强免疫力

桑椹富含花青素，具有抗自由基的作用；枸杞中含有的枸杞多糖具有抗菌作用；同时所含的维生素C可以作用于吞噬细胞，增强人体识别病毒的能力；它们还含有维生素A、维生素E和胡萝卜素，可以增强呼吸道粘膜的抵抗力。

8.美女美女

桑椹和枸杞是两种常见的对美容有作用的食物。桑葚中含有的花青素能抗衰老，维生素C能美白肌肤，维生素A能增强皮肤弹性；枸杞中含有的胡萝卜素和维生素A能增强皮肤的水分含量，保持皮肤的弹性，因此具有美容养颜的作用。

9.水中浸泡桑葚的实践

将桑葚和枸杞放入杯中，倒入一些40℃左右的温水。

将浸泡好的枸杞、桑葚取出，放入杯中，重新注入60℃左右的温开水。

盖上盖子，浸泡5到10分钟。喝水，吃桑葚和枸杞。

桑椹和枸杞的功效、作用和食用方法ⅱ

1.美女美女

桑椹中含有大量的维生素C、花青素等抗氧化成分，不仅能提高机体的抵抗力，还具有清除自由基、抗氧化、抗衰老的功能；枸杞中含有的枸杞多糖和胡萝卜素也是强有力的抗氧化剂，能够抵抗自由基对皮肤的伤害，起到抗衰老、美肤的作用。因此，桑葚枸杞泡酒是一种具有美容养颜功能的酒，经常饮用对美容护肤有一定的辅助作用。

2.滋阴补血

据《本草纲目》记载:“桑葚能止渴，利五脏关节，促进血气。长期服务不饿，安心就是聪明……”，而桑葚在中医上有滋阴补血的功效；同时，枸杞含有多糖、粗脂肪、粗蛋白、胡萝卜素、多种维生素和微量元素，能促进造血。因此，桑葚和枸杞泡酒可以滋阴补血。

3、黑发和视力

从中医的角度来看，桑葚又称乌发果，具有乌发的作用，而且桑葚和枸杞都含有丰富的β-胡萝卜素，在人体内会转变为维生素A，维生素A可以维持正常的视觉功能，预防夜盲症和视力下降，有助于各种眼病的治疗。因此，喝桑葚枸杞泡酒有黑发明的效果。

4.促进消化

桑葚枸杞泡酒口感酸甜，其中含有一定的酒精、果酸、果糖等成分。饮用后能促进胃酸分泌，帮助食物消化代谢，有助于缓解消化不良和腹胀。一般建议饭后1-2小时饮用，能更好地促进饭后脂肪、蛋白质、淀粉的消化。

5.补肝益肾

桑葚入肝肾，有助于补肾。而且，桑椹中含有较多的锰，能提高酶的活性，增加垂体性激素和生长激素的分泌。长期吃桑葚有很好的补肾壮阳作用；枸杞也属于肝肾经，也有滋补肝肾的作用。因此，桑葚枸杞泡酒可以滋补肝肾。

6.增强免疫力

桑椹富含β-胡萝卜素、硒、黄酮类等活性成分，能调节机体免疫功能，刺激淋巴细胞转化，增强机体免疫力；枸杞富含枸杞多糖，还能增强非特异性免疫功能，提高抗病能力。因此，桑葚和枸杞酒的组合可以增强免疫力。

7.这一类人不应该吃桑椹

桑椹富含葡萄糖、蔗糖、果糖、胡萝卜素、维生素、苹果酸、琥珀酸、酒石酸及钙、磷、铁、铜、锌等矿物质。，营养丰富，是滋阴补血、生津润燥、润肠通便的好产品，药用价值很高，但不适合以下四类人群:

桑葚寒和脾胃虚寒以及脾胃虚弱引起的腹泻不可食用，反而会加重脾胃虚寒的症状。

桑葚含糖量高，糖尿病人不宜食用，对病情不利。

桑椹富含胰蛋白酶抑制剂，影响钙、铁、锌的吸收。因此，患有缺铁性贫血和缺钙的患者不宜食用，否则会加重病情。

溶血性肠炎患者不可食用，因为桑葚中含有溶血性过敏物质和透明质酸，食用后可加重溶血性肠炎。