卷心菜减肥 卷心菜减肥法

白菜减肥法是日本京都都道府县医科大学吉田俊秀博士提出的一种疗法，实际上是用来指导肥胖患者的。吉田医生已经对7000多名患者进行了这种治疗，并取得了显著的效果。所谓白菜减肥法，是指在吃之前生吃白菜的减肥方法。甜美清纯的“森喜朗少女线”代表着玉傲娇采用了白菜减肥法，成功瘦了15斤，从一个胖女孩变成了一个瘦女孩。

卷心菜的饮食原则

白菜减肥法的原理是可以控制大脑中腹部的神经中枢。嚼白菜的时候，充分锻炼下巴，可以* *神经中枢，少量饮食形成饱腹感。如果你吃了一整颗白菜，只消耗了230大卡的热量，人们就会觉得饱了。换句话说，它可以防止暴饮暴食。100克白菜的热量只有23大卡，每次吃一大盘最多只有70大卡。此外，它还富含维生素、叶酸和抗氧化营养素，不仅能减肥，还具有美容和抗衰老的作用。其中含有的丙醇二酸可以抑制体内的糖分转化为脂肪，从而减少脂肪的堆积。从营养分析来看，白菜含有很强的纤维、各种维生素和矿物质，而且营养丰富，可以防止营养物质的过量摄入。此外，白菜还有防止衰老、改善皮肤质量的美容功效。白菜不仅可以减肥，还含有多种营养元素，对女性健康非常有益。白菜中的总维生素含量是番茄的3倍多，因此具有很强的抗氧化和抗衰老作用。日本科学家认为，卷心菜的抗衰老和抗氧化作用与芦笋和花椰菜一样高。

吃白菜可以增加咀嚼次数，咀嚼次数很重要。细嚼慢咽可以使食物更快地被消化吸收，促进血糖更快上升，更容易兴奋饱腹中枢，从而引起饱腹感，更早停止进食。餐前白菜减肥法最重要的一点就是咀嚼。不要把白菜切成细丝，而是应该大致切成薄片，然后生吃，慢慢咀嚼10分钟。咀嚼过程中，味觉和下颌运动会传递信息并* *大脑的饱腹中枢，从而阻止“我想再吃，我还能吃”的欲望。胡萝卜、萝卜、黄瓜和生菜都是耐嚼的蔬菜，但只有少量的卷心菜才能达到同样的饱腹感。

白菜可以祛邪清热，缓解疲劳，春季食用，快速排除毒素，避免毒素在体内堆积。卷心菜含有90%以上的水分，水分充足，重量足够。一碗白菜富含2克纤维素和大量异硫氰酸酯，异硫氰酸酯是一种活性有效的抗癌物质。通常，你可以在做沙拉时混合一些卷心菜，这将使你的食谱健康美味。白菜是常见的蔬菜品种，任何季节、超市、便利店都可以买到，非常方便。而且，与其他蔬菜相比，白菜的储存时间更长，可以一次切六分之一吃，剩下的可以储存3-7天，是一种性价比很高的女性瘦身食品。很多蔬菜往往比较凉，比如黄瓜、西红柿、芹菜、芦笋、莲藕等等。白菜比较温和，没有体质禁忌，几乎适合所有体质类型的女性。

卷心菜食谱

首先，凉拌卷心菜

热量:大约100卡路里。

材料:白菜400克。

做法:将白菜切成小块，用开水或直接洗净，放入冷水中浸泡，拌入少量醋。

小贴士:这道菜热量低，可以搭配杂粮和米饭适当食用。如果条件允许，还可以加一些营养丰富的鲜鱼汤。

第二，卷心菜酸奶沙拉

热量:大约140卡路里。

食材:1/2白菜、1根黄瓜、1根芹菜、1根香蕉、1个苹果和适量酸奶。

做法:白菜、黄瓜、芹菜洗净切丝；香蕉去皮切片；苹果去核切碎；把切好的蔬菜放在盘子里，撒上酸奶，搅拌均匀。

小贴士:这个沙拉全是低热量的减肥食品。各种水果蔬菜混合使用，膳食纤维更多，可以加快身体的循环，让废物毒素排泄更快。

卷心菜饮食的注意事项

卷心菜减肥并不意味着只吃卷心菜。那只会导致营养不良。所谓白菜减肥法，就是利用餐前一道菜的饱腹感来控制食物的摄入量。主食要保证摄入适当的营养。而且一日三餐要均衡，这是最重要的。吃白菜的时候最好不要倒任何调料，但是会很难下咽。坚持不容易。不过这里需要注意的是，蛋黄酱绝对不能用，因为蛋黄酱的高热量才是瘦身的大敌。如果必须调味，可以用酱油、柠檬汁、香醋、盐和无油调味料。那你必须慢慢地吃卷心菜，慢慢地，慢慢地...只有这样才能最大程度的摆脱空腹感。