香辣虾的做法 香辣虾的做法
轻奢品牌辣虾的制作方法
很多人喜欢吃辣虾，但是在饭店吃不划算。你可以在家做！以下是边肖收集提供的麻辣虾仁的做法内容，希望对大家有所帮助！欢迎阅读学习！
辣虾的制作方法
练习1
佐料
虾和生菜。
实践
1.做这个虾是鲜虾，味道更好。我有时用速冻虾，但速冻虾味道更差。虾洗净，去掉虾线。
2.将莴苣去皮，切成条状。
3.准备香料。
4.用剪刀将干红辣椒切成段，去掉辣椒籽。
5.锅底多放点植物油，150克左右，用干香料翻炒。干香料
6.然后加入大蒜、糖蒜、生姜、泡椒翻炒一会。
7.翻炒1分钟，同时加入白芝麻和干红辣椒。加入冰糖可以软化辣味，让虾仁口感更好！
8.将虾和生菜倒入锅中翻炒2分钟左右。
9.然后倒入花雕酒。如果没有花雕酒，白酒或者米酒都可以。
10.加入冰糖后，翻炒3分钟左右，即可烹饪。虾肉鲜嫩，不需要煎太久。将香料分开炒。先炒香料，然后加入干红辣椒。
练习2
佐料
虾、辣椒、郫县豆瓣、干辣椒、花椒、葱花、姜、蒜、糖、料酒、酱油、香油。
实践
1.将油倒入锅中，加入胡椒粉，煮出香味。
2.加入姜片、蒜瓣和干辣椒，使其变香。
3.炒郫县豆瓣。
4.加入虾，翻炒。虾皮变红。
5.倒入酱油、料酒和糖。
6.少加水翻炒。
7.放入辣椒段，炒洋葱段。
8.慢慢喝汤，倒一点香油。
技巧
1.去掉虾线，用牙签在虾背的第二个关节处轻轻挑出。
2.郫县豆瓣菜和香油都是咸的，所以不加盐也足够咸。
3.最后撒上香油，让颜色更漂亮。
练习3
佐料
海虾500克，油、盐、葱、姜、胡椒、豆瓣酱和大蒜。
实践
1.把洋葱和姜切好备用。
2.把油倒进铁锅里，加热。加入花椒使其变香。
3.将葱花和姜末倒入煎锅。
4.倒入洗好的大虾。
5.翻炒后加入适量的水。
6.煮至大虾变红，加入一些盐。
7.加入大蒜。因为我儿子不吃辣椒，这个时候我可以给他一些。
8.把锅里剩下的虾倒入碧咸豆瓣酱中，翻炒均匀。
9.该把盘子从锅里装出来了。
练习4
材料
虾500克，泰式甜辣酱，料酒，胡椒粉，葱，姜，蒜。
实践
1.虾洗净，切掉虾须和虾腿。
2.加入料酒、盐和胡椒粉，腌制10分钟。
3.用牙签在虾背第三段挑出虾线。
4.虾的胃和卵巢在头部，挤出来清洗。
5.将洋葱、生姜和大蒜切成泡沫备用。
6.这道菜的主要调料是泰国甜辣酱。
7.将油倒入锅中，用80%的热量燃烧。
8.倒入虾仁，快速煎至表皮微焦。
9.再拿一个炒锅，在葱、姜、蒜的泡沫里倒一点油，让它有香味。
10.倒入泰国甜辣酱翻炒一会。
11.倒入炒好的虾，翻炒一会儿。
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