虾好吃简单做法 虾好吃简单做法：有什么简单好吃的做虾方法
轻奢品牌导语：虾营养丰富，味道好。大人小孩都爱TA。虾仁做法很多，有糖醋宫保虾球、优雅龙井虾、辣辣虾、简单大气的粉丝蒸虾……看看有多少做法没试过。蒜椒炒虾仁炒金黄的大蒜，加上炸脆的虾仁，连壳都可以嚼烂喝掉，做个小吃就好了！配料:大虾、面
虾营养丰富，味道好。大人小孩都爱TA。虾仁做法很多，有糖醋宫保虾球、优雅龙井虾、辣辣虾、简单大气的粉丝蒸虾……看看有多少做法没试过。
蒜椒炒虾仁
炒金黄的大蒜，加上炸脆的虾仁，连壳都可以嚼烂喝掉，做个小吃就好了！
配料:大虾、面包屑、盐、酒、胡椒、姜、洋葱、淀粉、大蒜和盐
做法:1。大虾洗净，切掉虾枪，挑沙线。用盐、料酒、胡椒粉、姜和洋葱腌制15分钟左右。
2.锅里放油，油的量要稍微宽一点。油温6-70%热时，在虾身上拍一层薄薄的淀粉，放进去炸至变色，然后捞出。
3.再次将油加到8%或9%的热度，将虾放回锅里炸，然后捞出沥油备用。
4.锅里留一点底油，炒蒜末。
5.倒入面包屑翻炒至金黄色。
6.倒入炒好的虾仁，加入白糖和盐调味，放入锅中即可食用。
小贴士:1。将大蒜翻炒至微黄，然后加入面包屑。最好用大尺寸的面包屑。
2.炸出来的面包屑也很香很好吃，所以量可以稍微大一点。
蒜蓉蒸虾
食材:鲜虾200克、豆腐1个、大蒜40克、姜2片、小葱1根、鲜酱油1勺、蚝油1勺、米酒1勺、清水1勺、糖少许、香油少许
做法:1。虾洗净，切去长须，用刀把虾背从头到尾切直，取出肠泥，腹部切两刀，把腹部肋骨切短，这样蒸出来的虾就直了。
2.将大蒜切成蒜末、姜末和葱末。
3.将所有调味料与大蒜和姜末混合制成调味汁备用。
4.豆腐切成大块，铺在蒸盘底部。淋上一些蒜蓉酱，蒸2、3分钟。
5.将处理好的虾仁整齐的铺在豆腐上，撒上蒜蓉酱，大火蒸5分钟。
6.烧1汤匙油至高温，取出蒸好的虾，撒上葱花，掐上油，就大功告成了。
小贴士:1。虾很容易煮熟，所以不要蒸太久，否则虾肉会变老，味道不好。大蒜既能去除虾的腥味，又能带出虾的鲜香，一举两得，做虾很出彩。
2.除了豆腐，软粉丝也可以垫在虾下面。吸了虾汤后，这些原味的食材味道鲜美。
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