婴儿米粉 婴儿米粉能做什么美食
婴儿米粉可以做什么食物?婴儿米粉食品一:脆皮婴儿米粉饼干
材料:婴儿米粉100克,大鸡蛋一个,玉米油80克,玉米淀粉30克,中筋面粉70克,糖粉40克,小苏打2克,泡打粉2克,黑白芝麻15克,蔓越莓10克。
练习:
1.鸡蛋中加入糖粉,打匀,倒入玉米油。
2.用鸡蛋使劲打,这叫糊化,打成糊状。
3.筛入面粉,加入玉米淀粉、泡打粉和小苏打。
4.倒入适量的黑白芝麻。
5.用抹刀压面团。不要用手揉,不然面团发硬就不脆了。静置15分钟。
6.这时,烤箱预热到160度,将面团分成15克左右的小面团,将面团卸入烤盘。
7.用勺子压成小饼,放入烤箱,调至160℃,烤20分钟。
婴儿米粉美食2:时间蔬菜米粉丸
食材:鸡蛋1个,鲜虾8只,白菜15克,婴儿米粉25克。
练习:
1.准备好食材,将虾放入冰箱冷冻10分钟,方便去壳去虾线。
2.将鲜虾的头、尾、壳去掉,背部和腹部的虾线去掉。
3.虾肉切碎,加入柠檬片,静置10分钟去腥。
4.把锅里的水烧开。煮沸后,加入卷心菜,焯水2分钟。切碎卷心菜。
5.把鸡蛋敲进碗里,打匀。
6.将白菜、虾酱、小米粉倒入碗中,搅拌至粘稠不易滑落。
7.用水搓手掌,将搓好的饭团放在盘子里。
8.启动锅,把水烧开。水开后,蒸10分钟左右。
婴儿米粉美食3:米粉蛋饼
材料:一个鸡蛋,大约30克婴儿米粉,一点玉米油。
练习:
1.鸡蛋打散,倒入米粉搅拌均匀即可。这一步非常关键。一定不能太薄,但一定要能结块,但不能太干,这样每一片米粉都能吸水。
2.锅里倒点油,摊匀,锅轻轻加热,用筷子挑一小块饭团,直接放入锅中,用手慢慢压平,大概七八毫米。
3.全部按下后,盖上盖子焖一会儿,感觉盖子有点热,翻过来继续焖一分半钟左右。
婴儿米粉可以做什么食物?婴儿米粉食品一:脆皮婴儿米粉饼干
材料:婴儿米粉100克,大鸡蛋一个,玉米油80克,玉米淀粉30克,中筋面粉70克,糖粉40克,小苏打2克,泡打粉2克,黑白芝麻15克,蔓越莓10克。
练习:
1.鸡蛋中加入糖粉,打匀,倒入玉米油。
2.用鸡蛋使劲打,这叫糊化,打成糊状。
3.筛入面粉,加入玉米淀粉、泡打粉和小苏打。
4.倒入适量的黑白芝麻。
5.用抹刀压面团。不要用手揉,不然面团发硬就不脆了。静置15分钟。
6.这时,烤箱预热到160度,将面团分成15克左右的小面团,将面团卸入烤盘。
7.用勺子压成小饼,放入烤箱,调至160℃,烤20分钟。
婴儿米粉美食2:时间蔬菜米粉丸
食材:鸡蛋1个,鲜虾8只,白菜15克,婴儿米粉25克。
练习:
1.准备好食材,将虾放入冰箱冷冻10分钟,方便去壳去虾线。
2.将鲜虾的头、尾、壳去掉,背部和腹部的虾线去掉。
3.虾肉切碎,加入柠檬片,静置10分钟去腥。
4.把锅里的水烧开。煮沸后,加入卷心菜,焯水2分钟。切碎卷心菜。
5.把鸡蛋敲进碗里,打匀。
6.将白菜、虾酱、小米粉倒入碗中,搅拌至粘稠不易滑落。
7.用水搓手掌,将搓好的饭团放在盘子里。
8.启动锅,把水烧开。水开后,蒸10分钟左右。
婴儿米粉美食3:米粉蛋饼
材料:一个鸡蛋,大约30克婴儿米粉,一点玉米油。
练习:
1.鸡蛋打散,倒入米粉搅拌均匀即可。这一步非常关键。一定不能太薄,但一定要能结块,但不能太干,这样每一片米粉都能吸水。
2.锅里倒点油,摊匀,锅轻轻加热,用筷子挑一小块饭团,直接放入锅中,用手慢慢压平,大概七八毫米。
3.全部按下后,盖上盖子焖一会儿,感觉盖子有点热,翻过来继续焖一分半钟左右。