叶酸含量高的食物 多食用含叶酸丰富的食物
导语:有些植物含有叶酸,许多水果也含有叶酸。叶酸是一种维生素,是饮食中的重要成分,也存在于许多食物中。新鲜水果:樱桃、桃、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、橙子、猕猴桃、草莓、梨、核桃等。绿色蔬菜:生菜、香菜、西兰花、油菜、菠菜、扁豆、荷兰豆、西红柿、菠菜、小白菜、苋菜、韭菜等深绿色蔬菜谷类:
有些植物含有叶酸,许多水果也含有叶酸。叶酸是一种维生素,是饮食中的重要成分,也存在于许多食物中。
新鲜水果:樱桃、桃、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、橙子、猕猴桃、草莓、梨、核桃等。
绿色蔬菜:生菜、香菜、西兰花、油菜、菠菜、扁豆、荷兰豆、西红柿、菠菜、小白菜、苋菜、韭菜等深绿色蔬菜
谷类:大麦、米糠、小麦胚芽、糙米、全麦面包等。
动物性食品:动物肝脏、肾脏、禽肉和禽蛋,如猪肝、肌肉、牛肉、羊肉、鸡蛋、鸭蛋等。
大豆、豆腐、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。
其他食物:牛奶和奶制品。
特别提醒:
1.吃水果不仅能补充足够的叶酸,还能刺激食欲。
2.叶酸不耐热,烹饪温度稍高会被破坏。烹饪时,温度不宜过高,烹饪时间不宜过长。
3.各种腌制酸菜富含亚硝胺导致胚胎变形,不要吃。
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