黑米饭的做法和功效 黑米粥的功效及做法
轻奢品牌导语：黑米粥的功效与实践 很多人一生都需要补肾。压力越来越大，肾脏支持不了。黑米可能不常吃。那么黑米的营养价值是什么呢？吃黑米粥有什么影响？黑米粥真的能补肾抗衰老吗？来看看补肾抗衰老的黑米粥。黑米，因其黑皮而得名，又称糯米、贡米、黑珍珠，是一种具有多种保健功效的珍贵大米。黑米营养丰富
黑米粥的功效与实践
很多人一生都需要补肾。压力越来越大，肾脏支持不了。黑米可能不常吃。那么黑米的营养价值是什么呢？吃黑米粥有什么影响？黑米粥真的能补肾抗衰老吗？来看看补肾抗衰老的黑米粥。
黑米，因其黑皮而得名，又称糯米、贡米、黑珍珠，是一种具有多种保健功效的珍贵大米。黑米营养丰富，含有蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、磷、铁、锌等物质，营养价值高于普通大米。
它能明显增加人体红细胞和血红蛋白的含量，有利于心血管系统的保健，有利于儿童骨骼和大脑的发育，能促进产妇和病后身体虚弱者的康复，是一种理想的营养保健食品。
黑米具有滋阴补肾、益气强身、健脾开胃、养肝明目、养精固涩的功效，是抗衰老、美容养颜、防病强身的好滋补品。经常食用黑米对慢性病人、恢复期病人和幼儿有很好的滋补作用。由于黑米不容易煮沸，所以在烹饪前应该浸泡一夜。消化功能弱的儿童和年老体弱的患者不适合进食。以下是一些常见的黑米食谱:
黑米粥
黑米100克，煮粥后洗净，可滋阴补肾、益气强身、明目活血。
三黑粥
黑米50克，黑豆20克，黑芝麻15克，核桃仁15克。一起煮粥，加入红糖调味。经常吃可以乌发、润肤、健脑益智、补血。适用于头发早白、头晕、贫血的患者。
黑米银耳枣粥
黑米100克，银耳10克，大枣10个。一起煮粥，煮好后加入冰糖品尝。它能滋阴润肺，滋养脾胃，四季皆宜。
黑米莲子粥
黑米100克，莲子20克。一起煮粥，煮好后加入冰糖品尝。此法滋阴养心，补肾健脾，适用于孕妇、老年人及病后身体虚弱者，健康人也可增强防病抗病能力。
黑米鸡汤
黑米100克，鸡肉500克。先将鸡肉切成块，用开水焯一下，然后将黑米和鸡块一起放入砂锅中，加入鲜汤和各种调味料，隔水蒸炖，待鸡肉和黑米成熟后，加入香油和盐调味。此法补虚益气、养血活血，适用于产妇及病后身体虚弱者。
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