冬天食谱 冬季宝宝饮食五大建议
时尚搭配冬季气候寒冷，阴盛阳衰。受冷空气温度的影响，人体的生理机能和食欲都会发生变化。因此，要合理调整饮食，保证充足的营养，提高人们的抗寒能力和免疫功能。如何才能健康安全的饮食？本网站特别介绍了一系列关于冬季饮食和保健的文章，为您定制健康的冬季饮食。
1.冬令进补:合理安排饮食，注意比例关系
在炎热的夏天，儿童的消化功能经常受到影响，食欲差。冬天，孩子消化功能逐渐恢复，食欲上升。爸爸妈妈也想趁着这个季节给孩子补补课。但是，冬季进补要注意什么？
中医认为，阴阳平衡、疏通经络、调和气血是防病强身的关键。因此，合理的饮食也是孩子营养供给的关键。所谓合理饮食，就是要考虑到热能和各种营养物质的需要。还要注意蛋白质、脂肪、碳水化合物之间的比例关系。
合理膳食可以改善营养状况，提高人体免疫功能，促进病人康复；同时还能促进新陈代谢，改善畏寒现象；此外，还能调节体内物质的代谢，使营养物质转化的能量最大限度地储存在体内，为来年的健康打下良好的基础。进补时应提醒家长根据孩子的胃肠功能选择合适的食物，注意烹饪方法。
2、适合吃这些，不适合吃这些
吃熟食和热食，不吃冷食。不要喝冷饮。
不要暴饮暴食脂肪和甜食，而是吃易消化的食物。
适宜水果及干果:苹果、梨、橘子、核桃、花生等不宜过量食用的水果及干果:柿子、板栗、杏、李子等。
3.做这个，不要做这个
以水为传热介质的蒸、炖、煮等烹饪方式较多，以油为介质的煎、烤、炸等烹饪方式较少。
肉类食物:应该炖很长时间
长时间炖肉，有效成分能充分析出，不仅营养含量高，而且容易吸收。孩子的肠胃功能还比较弱，所以炖菜特别适合孩子吃。
新鲜蔬菜:应该是“速战速决”
新鲜蔬菜富含维生素。如果煮得太久，维生素很容易被破坏，蔬菜很容易失去新鲜的味道。因此，应该使用油炸和热烫等快速烹饪方法来制作新鲜蔬菜。
4、经常煮粥
粥特别适合孩子。儿童胃肠功能较弱，而且由于熬制时间较长，粥中的营养物质充分沉淀，所以粥不仅营养丰富，而且容易吸收。冬天喝热粥特别有利于孩子吸收热量和营养。
除了腊八粥这种经常在腊月吃的粥外，绿豆粥、山药粥、肉末粥、糯米红枣百合粥、小米牛奶、冰糖粥等也很适合孩子。此外还有养心的麦片粥、化痰的萝卜粥、健脾养胃的茯苓粥、补气养血的大枣粥等等。
5.喝水，不要等待口渴
虽然冬天排汗减少，但大脑和身体器官的细胞仍然需要足够的水分来保证正常的新陈代谢。因此，应该给孩子足够的水来满足他们的身体需求，不要让他们喝水，直到他们口渴。教大一点的孩子主动喝水，不要等到渴了再喝。口渴的时候喝水，身体已经处于缺水状态。
孩子们最好多喝白开水。至于含糖量多的饮料，还是少喝为好。
儿童每天需要水:婴儿每天每公斤体重需要100 ~ 150毫升。3~7岁的儿童每天每公斤体重大约需要90~110毫升。