电饭锅蛋糕中间不熟 电饭煲蒸蛋糕上面不熟怎么办
时尚搭配导语：电饭煲蒸的蛋糕不熟怎么做？可能是电饭煲蛋糕制作过程中操作不当造成的。即使整个蛋糕都做好了，味道也不会很好。所以建议不要吃，不如做个新蛋糕。电饭煲蒸蛋糕的配料比例建议低筋面粉与玉米油的比例为5:2，纯牛奶为5:4，白砂糖为10:7。如果不确定，可以参考以下材料:鸡蛋4个，低筋面粉100克，玉米油40
电饭煲蒸的蛋糕不熟怎么做？可能是电饭煲蛋糕制作过程中操作不当造成的。即使整个蛋糕都做好了，味道也不会很好。所以建议不要吃，不如做个新蛋糕。
电饭煲蒸蛋糕的配料比例
建议低筋面粉与玉米油的比例为5:2，纯牛奶为5:4，白砂糖为10:7。如果不确定，可以参考以下材料:鸡蛋4个，低筋面粉100克，玉米油40克，纯牛奶80毫升，白糖30克。
用电饭煲蒸蛋糕普通面粉可以吗
当然可以。将蛋黄和蛋清分开，将蛋清打至粘稠起泡沫，将打蛋器插入盆中，上下颠倒，直至打蛋器不脱落；加入蛋黄粉，慢慢拌匀；往电饭煲里加糖。
电饭煲蒸糕的通气孔应该堵住吗
是的，用电饭煲做蛋糕是一种非主流的方式。堵气孔的作用是使锅内气压相对稳定。此时蛋糕中的组织还处于糊化状态，尚未定型。不然锅里的气用完了，饼里的气就漏了，饼就塌了。
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