澳优婴幼儿奶粉 澳优奶粉陈远荣解读婴幼儿奶粉 澳优坚持更高奶粉安全标准
娱乐星闻近日，国家质检总局发布公告称，某品牌婴幼儿奶粉汞含量异常。一石激起千层浪，国产牛奶再次成为众矢之的。为此，本刊特别策划了一个专题，专访了北京大学健康科学中心营养与食品卫生学系副教授、澳友乳业有限公司CEO陈，为大家解读婴幼儿奶粉。
奶粉，什么时候才能放心？
那些年，年轻的生命像花朵一样娇嫩，刚来到人间几个月就枯萎凋零。罪魁祸首是安徽阜阳的奶粉——“毒奶粉”，本来应该给他们提供足够的“养料”。
那些年，中国有数以千计的婴幼儿患有尿石症，其中158例导致肾功能衰竭，3例死亡，这也是由于奶粉中添加了有毒化学物质三聚氰胺，而奶粉本应给他们提供足够的“营养”。
当年，住在武汉的三个女婴，因为食用了某品牌的奶粉，患上了“外源性食物诱发性早熟”。他们的乳房不仅发育了，而且他们的雌激素水平实际上达到了成年女性的水平。
今年广东省第一季度公布了乳制品和含乳食品的抽检结果，有几个品牌出现细菌超标。
这几年奶粉有很多奇怪的问题。国产奶粉伤透了消费者的心，转而使用国外奶粉，使得国外奶粉越来越受欢迎。面对这样一个“崇洋媚外”的乳制品市场，中国的乳制品行业怎么办？中国乳业的出路在哪里？奶粉，什么时候才能放心？
A.学者的声音:奶粉，合适的就是最好的！
背景:今年5月底，中国乳业协会会长在《婴幼儿奶粉质量报告》专题报告中指出，三聚氰胺事件后，中国乳制品尤其是婴幼儿配方奶粉的质量安全处于历史最好时期。在2012年全国食品安全宣传周和第四届中国食品安全论坛上，局长还提出，婴幼儿配方奶粉企业要建立可追溯体系，目前正在推广。
但有目共睹的是，近几年，尽管整改，乳制品行业的质量丑闻仍在继续发生。虽然目前我国实行“最严格的检测标准”，但由于监管和缺乏检测标准的问题，不仅检测指标有限，而且检测对象仅覆盖10多个品牌，不能代表整个行业的水平。
为此，有专家建议，我国制定婴幼儿配方标准的理论基础比较陈旧过时，应参照食品法典委员会推荐的标准和实际情况制定。
本刊采访了北京大学健康科学中心营养与食品卫生系副教授许亚军，请她从营养学的角度分析中国乳品行业存在的问题，以及人们应该如何选择婴儿奶粉。
缩短国内外商品的差距需要整个社会产业链的共同努力
记者提问(以下简称“提问”):近年来，毒奶粉层出不穷，让很多家长对国内乳品行业失去信心，纷纷转向“国外奶粉”。根据中国国际乳品交易会公布的数据，2009年进口量为31吨，2010年为48万吨，2011年预计将超过65万吨。
业内人士担心，如果国内奶源无法重建消费者之间的信任，外国奶粉很可能会完全垄断中国市场。中国乳制品行业正面临如此巨大的危机，这让我们关注中国婴幼儿奶粉的质量和安全。事实上，中国的乳制品行业和国外有差距吗？
许亚军的回答(以下简称“回答”):有区别而不是有差距。
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