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香肠炒鸡蛋 洋葱香肠炒蛋

导语:材料:洋葱150克,香肠50克,鸡蛋2个。调料:适量盐和植物油。洋葱香肠如何炒鸡蛋:1.洋葱洗净切碎。2.把香肠切成圆形块备用。3.将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。4.往锅里倒油,加热。倒入蛋液翻炒至嫩黄色。拿出来备用。5.将锅放在火上,放油加热,加入切碎的洋葱和香肠,一起翻炒。6.洋葱炒至软时,放入煎

材料:洋葱150克,香肠50克,鸡蛋2个。

调料:适量盐和植物油。

洋葱香肠如何炒鸡蛋:

1.洋葱洗净切碎。

2.把香肠切成圆形块备用。

3.将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。

4.往锅里倒油,加热。倒入蛋液翻炒至嫩黄色。拿出来备用。

5.将锅放在火上,放油加热,加入切碎的洋葱和香肠,一起翻炒。

6.洋葱炒至软时,放入煎蛋,加盐调味,再炒几下。

贴心提示:

香肠中含有一定量的亚硝酸钠,所以儿童、孕妇、老人、高血脂者应少吃或不吃,肝肾不足者不宜食用。吃香肠的时候需要搭配一些新鲜的蔬菜,这样可以消除有害物质对人体的危害。

营养说明:

洋葱含有蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素B1、烟酸、钙、磷、铁、硒和各种维生素等。具有平肝润肠、开胃消食的作用。香肠可以增进食欲,刺激食欲。它的主要营养成分是蛋白质、脂肪、碳水化合物和各种矿物质。鸡蛋含有多种维生素和氨基酸,比例非常接近人体,容易消化吸收。鸡蛋中也富含铁。蛋黄中的卵磷脂、甘油酸、胆固醇和卵黄蛋白原对神经系统和身体发育有很大影响。因此,三者的结合使营养特别完整。

适用婴儿年龄:

2岁以上的婴儿

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