手扒肉 羊肉怎么做好吃又简单
娱乐星闻导语：羊肉怎么做好吃很简单。对于土生土长的蒙古人来说，羊肉是绝对不可或缺的。每当外国朋友来参观时，我脑海中浮现的第一个想法是带朋友们去尝尝羊肉，一种特殊的草原食物。早餐可以吃杂碎和馒头，午餐或晚餐可以炖羊肉、涮羊肉和手抓肉。不要以为吃羊肉
羊肉怎么做好吃很简单。对于土生土长的蒙古人来说，羊肉是绝对不可或缺的。每当外国朋友来参观时，我脑海中浮现的第一个想法是带朋友们去尝尝羊肉，一种特殊的草原食物。早餐可以吃杂碎和馒头，午餐或晚餐可以炖羊肉、涮羊肉和手抓肉。不要以为吃羊肉的方法只有几种。以下几种方式真的让爱吃羊肉的美食家流口水。
手扒肉吃货评级：★★★★★推荐理由:炸羊肉是内蒙古特有的美食。顾名思义，3~5个月的羔羊肉最好，肉质鲜嫩，滑嫩有力。将羊肉切成大小均匀的块，与洋葱、青椒、红椒、精盐、植物油混合，大火翻炒。它的颜色又红又亮，肉很好吃。这是一道简单易做的家常菜。
胡辣羊蹄美食等级:★ ★ ★
推荐理由:胡辣羊蹄，因其辣味而得名，是呼和浩特老城区回族厨师的最佳美食。它的颜色又红又亮，味道鲜美，辣味悠长。对于不辣不开心的美食家来说，这样的美食就摆在他们面前，他们可以拿起来直接咀嚼，而不管自己的吃法如何。当然，羊蹄本身没有肉，只是一层皮，经过漂白和清洗，然后放入用八角、桂皮、香叶、干姜、料酒、鲜椒、红椒、花椒等配制的卤汤中。，炖至熟烂。捞出后，与辣椒、花椒混合。看着这么复杂的过程，可以想象其中的滋味。咬一口，又香又软，卤汁在唇间蔓延，直达味蕾。
风干羊肉肠吃货评级：★★★★推荐理由:风干羊肉香肠是内蒙古的一大名菜。它是用肥瘦相间的羊肉，剁成肉馅，用20多种调料腌制后，填入羊肠，然后自然晒干而成。吃的时候可以先煮一下，切成块，蘸上辣酱，或者和辣椒、洋葱等蔬菜一起炒。口感香脆咸辣，唇齿留香。
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