香蕉能不能放冰箱保存 香蕉可以放冰箱吗
香蕉可以放在冰箱里吗?号码
不要认为香蕉可以在冰箱里保鲜。相反,把香蕉放在冰箱里会使其冻结,一天之内变黑,肉质变软腐烂,口感变差,甚至会出现斑块或腐烂,所以不要放在冰箱里。
如果要放冰箱,至少要像一些大商场或者水果店那样用纸包裹起来再放,很多水果店主都会用一些纸包裹起来再放冰箱存放保鲜,不过包纸之前要先清洗香蕉,减轻香蕉催熟剂的腐蚀,可降低变黑烂掉的速度。
如果你想把它放在冰箱里,你至少应该像一些大商场或水果店一样用纸包起来。许多水果店主会用一些纸包起来,放在冰箱里保存。但是在包纸之前,要把香蕉清洗干净,减少香蕉催熟剂的腐蚀,这样可以降低变黑腐烂的速度。
香蕉不应该放在哪里
生活中,香蕉不宜放在冰箱里,还要避免高温和寒冷;夏天把香蕉放在23度以下的阴凉处,冬天气温低的时候用报纸把香蕉包起来,以免冻伤。
另外,香蕉不要和有催熟作用的东西放在一起,比如苹果,因为苹果皮中的乙烯是催熟剂,会加速香蕉的成熟。再比如,储存在含有乙烯的塑料袋里,也会加速香蕉的成熟速度。
如何更好地保存香蕉
香蕉是热带水果,通常在不熟的时候采摘,然后运输到全国各地。当它们即将出售时,用催熟剂如乙烯催熟。因此,我们通常买上面有乙烯的香蕉。建议在保存香蕉时这样做:
1.买香蕉后及时清洗,可以减少催熟剂的腐蚀,延长储存5-7天。
2.香蕉买回来后,不要放在台面或盘子上。这使得底部的香蕉很容易被提前挤压变质。你可以用绳子把香蕉的根部绑起来挂起来,这样可以减少压缩面积,让香蕉保存更久;不悬挂存放时,香蕉的拱面应尽量抬高,以减少受压面积。
3.买了之后,我们可以用保鲜膜或者塑料袋把香蕉柄包起来。但不要把它作为一个整体。这可以延缓香蕉的保质期。
4.在香蕉柄附近涂一些醋也会延长香蕉的保质期。但是注意不要放太多太多,吃的时候醋会很浓。
5.放在通风干燥的地方,避免阳光直射。最好放在阴凉的地方。温度保持在15-18度左右为宜。
6.整个过程中,注意轻拿轻放,减少香蕉皮的损伤或擦伤。