糖球的做法 糖雪球的做法
娱乐星闻导语：说起家喻户晓的糖葫芦，从古至今都是一种小吃，是用山楂做的。其实还有一种用山楂做的小吃，叫糖雪球，也叫“糖炒山楂”。关于糖雪球的做法和糖雪球的保存方法，下面我们来看看。糖滚雪球的做法其实糖雪球的做法和糖葫芦差不多，比较简单。需要准备新
说起家喻户晓的糖葫芦，从古至今都是一种小吃，是用山楂做的。其实还有一种用山楂做的小吃，叫糖雪球，也叫“糖炒山楂”。关于糖雪球的做法和糖雪球的保存方法，下面我们来看看。
糖滚雪球的做法
其实糖雪球的做法和糖葫芦差不多，比较简单。需要准备新鲜山楂500克，冰糖250克，水250克，白醋几滴。首先要把山楂果的根蒂去掉，把山楂果洗干净，把它表面的水分擦干。如果不喜欢吃带核的，也可以把山楂果的核去掉。然后把冰糖放在不粘锅里，按比例加入一些水，用小火慢慢煮开，不断搅拌。当冰糖由大泡变成小泡，糖液粘稠时，可以关火。关火后，迅速滴几滴白醋，等待一分钟。糖液变透明后，可以加入山楂果继续翻炒。当每一个山楂果都被糖霜化了，就意味着糖雪球做好了。
糖雪球的保存方法
糖雪球的保存方法是放在冰箱里。保存前可以用保鲜膜密封，然后放入冰箱低温保存。一般放在冰箱里的糖雪球，3-4天都不会融化，口感和口感都能保存的很好。购买的糖雪球如果是常温存放，不要放在温度过高或太冷的地方，其包装要打开通风。如果把密封的糖雪球密封包装，山楂中的水分会加速外面的糖衣融化。
糖雪球味道酸甜，有助于开胃消食。不仅孩子喜欢，老人也喜欢。简单介绍了制作糖雪球的方法和糖雪球的保存方法，希望对对糖雪球感兴趣的人有所帮助。
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