牛奶香蕉可以一起吃吗 香蕉和牛奶可以一起吃吗 牛奶水果餐可不能乱配
香蕉和牛奶可以一起吃吗?是的。
牛奶和香蕉可以一起吃,理论上不存在相互歧视。牛奶不能和酸性水果一起吃,比如橘子和柠檬。香蕉是弱碱性水果,一起吃不会有不良反应。有些人因为吃了同一种食物导致腹泻中毒的原因,大多是因为吃的不当或者吃的过多。
例如,空吃香蕉会引起腹泻,而且因为香蕉是冷的,一天最多只能吃3根香蕉。少吃有助于排便,多吃也会带来腹泻的风险。
吃香蕉加牛奶有什么好处
牛奶中含有钙、铁、磷、锌、铜、锰、钼等多种营养元素和矿物质,香蕉中还含有多种维生素和微量元素。一起吃牛奶和香蕉可以补充多种营养,有利于消化吸收。
而且牛奶和香蕉的营养价值都很高,牛奶可以补充钙质,提供优质蛋白质,而香蕉可以提供丰富的矿物质和维生素,香蕉中所含的糖分也可以为人体提供能量。由此可见,一起吃牛奶和香蕉有很多好处。
香蕉和牛奶怎么一起吃
除了直接一起吃香蕉和牛奶之外,很多人喜欢把牛奶和香蕉混合成现代餐,减肥效果特别好。
牛奶不能和任何水果一起吃
1.柑橘
有的人给孩子喝牛奶,然后给孩子喝橙汁,以为这样可以给他们提供更全面的营养。其实这种做法是错误的。喝牛奶前后1小时左右不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦遇到橙子中的果酸,就会凝固,影响牛奶的消化吸收。这段时间不适合吃其他酸性水果,喝完奶一小时后再吃。
2.柠檬
牛奶富含蛋白质、钙等营养物质,而柠檬中含有较多的果酸。如果同时吃柠檬和牛奶,柠檬中的果酸会使蛋白质凝固,与钙结合形成不易消化的物质,不仅会降低食物的营养价值,还会引起肠胃不适,所以尽量避免将柠檬和牛奶一起吃。
3.不要吃高蛋白食物,如牛奶,吃枣后立即食用。因为维生素C会使这两种食物中的蛋白质浓缩,不易被吸收,所以吃枣1 ~ 2小时后就应该吃高蛋白的食物。
4.柿子
吃柿子前后1小时内不宜喝牛奶。牛奶不宜与含有鞣酸的柿子同食,因为容易与牛奶发生反应而结块,从而影响消化。
5.杨梅
杨梅富含果酸,牛奶中含有大量蛋白质。如果同时食用,杨梅中的果酸会固化牛奶中的蛋白质,影响蛋白质的消化吸收。
6.猕猴桃
猕猴桃富含维生素C,是很好的抗氧化剂,可以预防癌症。但临床发现,食用猕猴桃和喝牛奶后,会出现腹泻、腹痛、腹胀等症状。原因是维生素C与乳制品中的蛋白质凝结,影响消化吸收。事实上,对于维生素C含量高的水果,食用后不宜立即喝牛奶,尤其是胃不好的人,容易引起腹泻。
7.酸性石榴
有网友建议在酸石榴汁中加入适当的牛奶,这是最有营养的饮料,但事实并非如此。酸石榴是一种酸多的水果。和富含蛋白质的牛奶一起吃会影响蛋白质的吸收,导致肠道消化不良。