吃钙片的禁忌 补钙期间十大禁忌

补钙是很多人关注的问题。但是很多人对如何补钙只知道一点点，甚至很多人都有一个错误的认识。因此，这里有十个关于补钙的误区，看看你有没有被“抓住”。

1.吃牛肉对骨骼有好处？错了！

很多人认为欧美人骨骼强壮是因为他们爱吃牛肉。其实吃牛肉和补钙没有关系。即使是爱吃牛肉的人也容易缺钙。为什么呢？因为牛肉本身的钙含量极低，其实所有的肉类都是这样的。同时，肉类中含有大量的“成酸元素”，主要是磷、硫和氯。它们使血液趋于酸性，身体不得不用食物和骨骼中的钙离子中和这些酸性元素，从而增加体内钙的流失，减少钙的吸收。当然，这并不是告诉你不要吃肉，而是提醒你不要把吃肉作为补钙的方式。

2.吃蔬菜与骨骼健康无关？错了！

很多人认为蔬菜中没有钙，补钙的时候不需要吃蔬菜。其实是不对的。蔬菜中含有大量的钾和镁，可以帮助维持酸碱平衡。如上所述，它可以抵消肉类带来的成酸物质，从而减少钙的流动。而且，蔬菜中还有钙，比如小油菜、大白菜、羽衣甘蓝、芹菜等。，这是不可忽视的。

菠菜对补钙不好？错了！

很多人都知道，菠菜中含有草酸，会与一些营养物质结合，成为不可吸收的化合物，是影响钙、铁吸收的罪魁祸首。其实菠菜中也含有很多促进钙吸收的元素，包括丰富的钾镁和维生素K，菠菜被公认为维生素K的宝库，其含量在各种新鲜食物中排名第一。维生素K不怕热，和胡萝卜素一样，需要油来帮助吸收，所以吃凉拌菠菜的时候一定要放点香油。至于草酸，其实只是煮之前焯一下。

4.吃水果代餐对骨骼健康有好处？错了！

很多减肥的女性认为只要吃水果就能获得足够的蛋白质和维生素，经常用水果代替一顿饭。事实上，水果是酸碱平衡的好食物，但它不是钙的好来源，而且蛋白质严重缺乏。骨骼的形成需要大量的钙，同时也需要胶原蛋白作为钙沉积的骨架。如果用水果代替三餐，蛋白质和钙的摄入严重不足，只会促进骨质疏松的发生。

5.喝饮料与补钙无关？错了！

可乐含有大量的磷酸。有人做过实验，用可乐浸泡骨头和牙齿。他们会发现可乐会慢慢融化他们！精制糖不利于钙的吸收。因此，任何需要补钙的人都应该严格控制甜饮料的数量。

6.喝了骨头汤就不会缺钙了？错了！

骨头汤能补钙吗？这真是一个大误会！！骨骼中的钙永远不会轻易溶解。实验证明，在高压锅里煮两个小时后，骨髓里的脂肪一个接一个浮出水面，但汤里的钙依然很少。骨头汤补钙的方法只有一个:加半碗醋，慢炖一两个小时。醋能有效帮助骨钙的溶解。需要注意的是:此时一定不要用高压锅，而要用砂锅来炖，以免骨汤里溶出过多的铝。

7.喝牛奶无助于补钙？错了！

虽然像张悟本这样的人到处声称牛奶含有大量蛋白质，这会使体质变酸，促进钙的流失，但这种说法是不正确的。事实上，牛奶中的蛋白质含量只有3%，但水分含量高达87%。每250克牛奶中含有250毫克以上的钙，富含钾和镁，还含有维生素D、乳糖和促进钙吸收的必需氨基酸。与肉类不同，牛奶不是酸性食物，而是弱碱性食物。因此，牛奶不会使人的体液变酸，也不会促进钙的流失。综合评价表明，牛奶仍然是补钙的最佳食品。

8.豆浆是高钙食物？错误的

营养学家有时建议不能喝牛奶的人改喝豆浆。的确，豆浆在很多方面都是非常优秀的食物，但就钙含量而言，远远不如牛奶，而且差别也不是一倍或者两倍。这是因为，大豆的钙含量虽然不算太低，但用10杯水磨成豆浆后稀释得很低。喝一杯豆浆就是吃几十颗豆子，里面的钙很少。豆浆对骨骼的真正好处是可以提供植物雌激素，减少更年期女性的钙流失。

9.海带能补钙吗？错了！

很多媒体文章告诉你，海带中含有大量的钙，但仅限于干海带。但是谁能吃很多干海带呢？一旦吸水，钙的含量就不会太多。而且，海带中的海藻胶等可溶性膳食纤维会阻碍钙的吸收，因为它们可以与钙形成固体复合物，与钙一起“穿过肠道”。但是，海带也不是没有好处。是典型的碱性食物，可以帮助减少体内钙的流失。

10.用内酯豆腐补钙？错了！

很多人都知道豆腐是植物性食物中最好的补钙食物。大豆本身含有大量的钙，在凝固豆腐时应该加入一种含钙的凝固剂，所以大多数不喝牛奶的人会有意识地多吃豆腐。然而，内酯豆腐并不是很好的钙来源，因为葡萄糖酸内酯被用作凝固剂而不是钙凝固剂。同时内酯豆腐水分太多，蛋白质和钙的含量都很低。除了内酯豆腐，“日本豆腐”不能用来补钙。