吃芹菜能减肥吗 吃芹菜能减肥吗 冬季力荐减肥蔬菜之芹菜减肥法

吃芹菜能减肥吗？具体的减肥原则体现在以下几点:

1.芹菜的热量很低，每100克芹菜的热量只有14千卡。而且，嚼芹菜消耗的热量远远大于芹菜给的热量，不容易长胖。

2.芹菜中含有芫荽素、甘露醇、挥发油等化学物质，能促进消化。

3.芹菜中含有大量的纤维素，能够促进粪便和代谢产物的排泄，起到排毒瘦身的作用。

4.芹菜中含有利尿活性成分，可以清除体内钠潴留，帮助身体排出多余水分，促进利尿消肿，对治疗水肿起到辅助作用。

5.芹菜纤维进入肠道后，会产生木质素，木质素是一种抗氧化成分，可以排除肠道毒素，美白肌肤。因为木质素主要作用于肠胃，所以芹菜有很好的瘦身效果。

如何吃芹菜减肥

首先，我们常见的吃法是将芹菜和其他肉类一起炒，可以将油腻的肉类和香浓的芹菜完美融合。对于不喜欢芹菜味道的人来说，也是一种比较好的中和方法，因为混合肉炒过之后，把芹菜的味道稀释了很多。

其次，我们可以直接用沸水煮芹菜，然后用冷水冲洗，或者放入冰中，放在室温下。然后加入自己喜欢的调味料，尤其是夏天的时候，加入一些醋和辣椒酱，再放一些豆腐干和花生，这样的沙拉很诱人。

然后芹菜也可以直接炒，再加入一些生粉和酱油翻炒，也很好吃。有些地方会把芹菜切碎用来包饺子，也很好吃。

最后，它被用作芹菜汁。但这是很多人无法接受的。毕竟，芹菜汁不是一种好饮料。但是芹菜汁有很多优点。我们可以在芹菜里放一些水果，这样可以调和味道。

推荐4种芹菜减肥食谱

首先，清爽的芹菜汁

经常喝芹菜汁不仅可以为身体补充水分和营养，还可以清热解毒。饭前喝一杯芹菜汁也能有效降低我们的食欲，防止体内脂肪堆积。这是一种非常好的减肥饮料。

1.芹菜洗净，切成小块。

2.锅中放入适量清水，煮开后将芹菜煮熟。

3.然后把煮好的芹菜放入榨汁机中榨汁，趁热喝或放入冰箱冷冻。

二、芹菜肉末粥

芹菜肉末粥味道清香可口，是早餐的绝佳选择。它有强烈的饱腹感。减肥的人不会饿，可以有效减少食物摄入。我们需要准备:芹菜、米饭、肉末、白胡椒粉、鸡精和盐。

1.首先将芹菜洗净切碎，然后准备肉和米饭。

2.锅中放入适量清水，把剩下的米放进去，等水烧开后再煮十分钟。

3.然后把肉末放进锅里煮。最后，加入芹菜末。待快熟后，将白胡椒粉、鸡精、盐放入锅中翻炒。

第三，芹菜豆腐也是很好的减肥食品。它营养丰富，含有对人体有益的大豆异黄酮。和芹菜一起煮，不仅好吃，而且热量很低，可以起到很好的瘦身作用。

1.将豆腐放入沸水中焯一下，然后切成大小相等的方块。

2.芹菜洗净，切成小块备用。

3.锅里放一点植物油，加热，然后用蒜末调香。然后加入豆腐翻炒。

4.然后倒入适量的肉汤或清水，煮五分钟左右，一起加入芹菜段，然后用文火煮十五分钟。

5.最后加入少许盐和鸡精，再用水淀粉勾芡。

第四，凉拌芹菜

芹菜凉拌的方法有很多，我们可以根据自己的喜好加入不同的食材来搭配，但是今天我们要介绍的是脆爽的芹菜拌腐竹。准备材料:芹菜、腐竹、银耳、花椒油、盐、糖、香油。

1.腐竹用水浸泡一段时间，泡软后切成小块；银耳浸泡，采摘洗净；芹菜洗净，切成段。

2.锅中放适量的水，先放腐竹和银耳，然后两分钟放芹菜，一分钟后捞出，沥干水分。

3.最后一起加入花椒油、盐、白糖、香油，搅拌均匀即可食用。

谁不应该吃芹菜来减肥

芹菜是理想的绿色减肥食品，但芹菜性凉，所以脾胃虚寒、大便腹泻的人不宜经常吃芹菜减肥。还有，芹菜又凉又滑，可以降低血压，所以血压低的人不要吃。另外，男性多吃芹菜会抑制睾酮的产生，睾酮具有杀精作用，会减少精子数量。因此，孕妇最好少吃芹菜。