丝瓜皮能吃吗 丝瓜皮能吃吗
女性健康导语：丝瓜皮可以吃吗？丝瓜皮含有许多营养成分，如蛋白质、碳水化合物、钙、磷等元素。吃丝瓜皮可以让人体吸收这些营养，所以丝瓜皮营养丰富，可以食用。嫩丝瓜炒的时候，没什么吃的。丝瓜稍微老一点，皮肤会很硬。这时候用它的皮做饭会很难吃，味道也不好。所以，如果选择丝瓜，最好选择嫩一点的，直接带皮吃，更营养健康。油
丝瓜皮可以吃吗？丝瓜皮含有许多营养成分，如蛋白质、碳水化合物、钙、磷等元素。吃丝瓜皮可以让人体吸收这些营养，所以丝瓜皮营养丰富，可以食用。嫩丝瓜炒的时候，没什么吃的。丝瓜稍微老一点，皮肤会很硬。这时候用它的皮做饭会很难吃，味道也不好。所以，如果选择丝瓜，最好选择嫩一点的，直接带皮吃，更营养健康。
油炸丝瓜一定要去皮吗
吃丝瓜时，要去皮，可以凉拌、炒、烧、煲汤煮、挤压等方式进行食疗。丝瓜洗净切片，用开水焯一下，拌上香油、酱油、醋，做成凉拌丝瓜。炒丝瓜清淡可口，清热利湿；将丝瓜去皮洗净，切成块，和鲢鱼一起放入锅中，加入生姜和精盐，大火煮开，然后用文火煨至鱼熟，制成鲢鱼丝瓜汤，具有温补气血、催乳的功效。
丝瓜皮可以吃，但是如果丝瓜比较老，吃起来会有点不舒服。
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