红星乳业 安徽阜阳消协会长 陕西寻奶记

题词:说到安徽阜阳，我们这些从事母婴行业的人不得不想到“大头娃娃”事件。十年过去了，在国家的倡议和奶业协会的监督下，中国奶业得到了全面的清理和升级。时至今日，面对市场上众多的奶粉品牌，阜阳消费者仍会被选奶问题所困扰。

听说:中国羊奶靠陕西，陕西羊奶在阜平。今天，安徽省阜阳市消费者协会副会长兼秘书长侯建华带领团队，在媒体的陪同下，一行近百名来自阜阳各行各业的消费者，在炎热的夏令季节，经过16个小时的长途劳动，来到陕西阜平。走进红星乳业的奶山羊养殖基地和乳品加工车间，我见证了山西红星美羚奶粉的整个生产过程。

参观红星立体生态养殖基地

奶粉中70%以上的营养来自鲜奶，所以奶源的好坏决定了奶粉的质量。寻奶之旅的第一站参观了红星三维生态循环奶山羊养殖基地。

为了亲身体验挤奶过程，早上6: 00，游客驱车前往阜平县刘集镇的养殖基地。养殖基地占地1200亩，饲养奶山羊1万只，年产优质鲜奶6000吨。陕西阜平被国务院命名为“奶山羊之乡”，拥有全国最大的奶山羊存栏近50万只。而且，奶源集中在规模上，100%的奶源都是自控、集约化、适度规模化养殖。

很多消费者都有疑问。以前他们只听说中国进口国外奶粉，很少听说中国奶粉出口国外。因此，他们非常关注红星羊奶产品的出口。

红星是中国最具实力的羊奶加工企业之一，以其优良的品质赢得了欧洲市场的青睐。是中国唯一一家出口欧盟十多年的羊奶企业。由于欧盟是世界上食品管理最严格的国家，出口到欧盟的羊奶产品必须达到非常高的标准，所以出口到欧盟是对红星瞪羚品质的无形肯定。在专注国际市场多年后，红星开始调整发展战略，在国内市场推出美国羚羊奶粉，力求以最优质的羊奶服务中国消费者。

每天都是开放日。每个人都是主管

“生产在阳光下，推广在监督下。每天都是开放日，每个人都是监工。”这是本次红星美菱见证之旅座谈会的主题。富阳市消费者协会副会长兼秘书长侯建华、红星乳业董事长王保银、Xi市乳业协会秘书长王为民分别致辞。他们从不同角度介绍了中国羊奶产业的发展、红星企业成立的故事以及羊奶的营养价值。

座谈会上，为了让消费者在更近的距离感受到红星瞪羚的品质，工作人员将现场制作的新鲜羊奶让与会人员一一品尝。阜阳市一位消费者喝了几杯后说:“美羚羊奶味道很好，没有异味。经过这次体验，我对美羚羊奶粉更放心了，以后可以放心地给孙子喝这个。”一位妈妈说:“以前觉得羊奶粉贵，周围喝的人也不多，就没给孩子喝。但是，通过这次对美菱工厂的参观，我发现羊奶是一种稀缺资源，有很多营养成分是牛奶奶粉所没有的。虽然贵一点，但我以后会给孩子买一些羊奶粉。”

为方便阜阳消费者享受美菱优质产品，红星乳业将在安徽阜阳设立工厂直营店，减少中间环节，惠及消费者，让乳品价格回归标准，得到了阜阳各界的强烈反响和积极参与。

独创红星管理模式

该公司董事长王保银向记者讲述了红农兴乳业的发展历程:一个农民靠养羊生、养、兴，买产权，自主经营，让企业一年比一年壮大。王保银还获得了劳动模范等各种荣誉。现在他已经连任四届省人大代表。不用说，这些简单的数字反映了银豹主席的魅力。

2013年，“首届婴幼儿奶粉高峰论坛”在上海召开，红星乳业呼吁“凝聚正能量，民族奶要自立自强。传承真善美，体现新价值”，发出了陕西羊乳业的第一声音...积极响应国务院提出的“双提”政策号召，即增强国民消费信心，提高国产奶粉生产质量。自2013年起，公司开展了“阳光下生产，监督下改进”的专项活动。目前，来自全国各地的2万多名消费者实地参观了红星乳业，见证了美菱奶粉的奶源基地、生产车间和安全生产管理模式。

为实现全产业链运营，红星人还以“打造中国第一、世界知名羊奶品牌”为目标，通过了IS09001质量管理体系认证、信用体系认证、乳品GMP、HACCP认证，获得了清真认证和出口食品生产企业资质记录。产品深受消费者欢迎，并远销欧盟、东南亚等国家和地区。

虽然羊奶界早就知道“世界羊奶看中国，中国羊奶看陕西，陕西羊奶看富平”。但在银豹董事长看来，按照2013年新国标的要求，经过最严格的审查，整体水平普遍有所提升。行业面临的问题是奶源建设，奶源建设是产业发展的核心，是解决产能过剩的重点，是优质羊奶粉的生产保障。

安徽省阜阳市消费者协会副会长兼秘书长侯建华告诉记者，通过实地走访和座谈会交流，我们的庆幸你来了可以说是一次科普知识之旅；它给我们提供了大量的羊奶信息和营养知识。羊奶产品是资源有限的稀缺食品。首先让阜阳消费者受益是我们的荣幸。我们选择了富平红星美羚奶粉，这是惠及富阳合作共赢的典范。美国羚羊奶暖心项目的启动，也标志着国产优质羊奶粉将惠及百姓，进入新的发展格局。

董事长王保银最后告诉记者，红星人做的是良心奶和暖心奶。“不仅老百姓买得起，还让老百姓敢喝、放心喝！”