玫瑰花水 泡水喝的玫瑰花哪种好 可以泡水喝的玫瑰花有哪些
什么样的玫瑰适合泡水
目前市面上可以用来泡水的玫瑰品种有:山东平阴玫瑰、甘肃苦水玫瑰、云南金边玫瑰、进口保加利亚和法国千叶玫瑰。
平阴玫瑰为双红玫瑰,花蕾最大,花蕾柄圆。因其特殊的品种和气候条件而富含花青素,久美花冠中花青素含量为1031.98 mg /100 g。
苦玫瑰芽小,芽柄短而圆,干燥后呈深紫色。苦玫瑰以其迷人的香味而闻名,在全国发挥着重要作用。
金边玫瑰花蕾小巧玲珑,花瓣紧凑。干花制成的花茶非常可爱,无论是口感的完整性还是持久性,都比普通的玫瑰茶好很多。金边玫瑰与其他食用玫瑰相比,弥补了苦玫瑰和平阴玫瑰的苦味,更加清新甜美。
保加利亚和大马士革玫瑰的花径与法国千叶玫瑰相似,颜色为粉色,比苦玫瑰大,比平阴玫瑰小。外观上的区别是芽芽是否光滑,大马士革玫瑰有均匀的小刺,法国千叶玫瑰光滑无刺,花柄长椭圆形,香型国际化。
玫瑰花茶的正确选择方法
1.看外观
正宗玫瑰色泽纯正,花叶齐全,果粒饱满坚实,略带光泽,属上等玫瑰茶。市面上质量较差的玫瑰,颜色和新鲜度参差不齐,果实颗粒大小不一。属于放置时间较长的陈年茶或烘焙工艺相对较差的成品。
2.闻到香味
正宗的玫瑰茶,当你深吸一口气,会发现它的香气浓郁,没有霉味和异味,香味非常纯正。市面上其他质量低劣的玫瑰,气味刺鼻,意味着添加了香精。如果吃多了对人体健康有害,购买时要注意。
3.看茶汤的颜色
正宗的玫瑰花茶冲泡后,玫瑰本身的颜色会褪色,汤色偏黄透明,闻起来有玫瑰花的味道,说明这款清香型玫瑰茶不含任何色素香精等添加剂,采用纯天然材料制成,可以放心饮用。市面上劣质玫瑰汤色偏红或偏暗。当有红、蓝、绿等颜色时,就要注意了。这是因为添加了色素,对身体有害,不可饮用。
玫瑰花茶禁忌
1.玫瑰是凉性食物,对内热性强的人来说是良药,但对内寒或腹泻的人会造成不利,所以这些人一定要禁食。
2.玫瑰花茶要少用茶冲泡,冲泡时不要用太热的水,否则会降低玫瑰花茶的养生效果。
3.玫瑰花有很强的活血化瘀作用,所以有些女性在月经期间千万不要服用玫瑰花茶,以免大出血。
4.孕妇、胃寒或腹泻患者不宜频繁服用。其他经常感到疲劳或虚弱的人不适合服用,否则身体会越来越差。