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最正宗可乐鸡翅的做法 可乐鸡翅的做法

导语:可乐鸡翅作为很多老人和小孩子都很喜欢的一道美食,深受食客们的欢迎。了解可乐鸡翅的做法之后,想要一展厨艺的朋友可以来试试看,帮助大家在制作过程中可以掌握一些精髓。可乐鸡翅的做法可乐鸡翅想要做到香甜软糯,味道鲜美,首先在鸡翅的去腥部分还是非常重要的。准备从超市买回来的鸡翅中,将其在清洗干净之

可乐鸡翅作为很多老人和小孩子都很喜欢的一道美食,深受食客们的欢迎。了解可乐鸡翅的做法之后,想要一展厨艺的朋友可以来试试看,帮助大家在制作过程中可以掌握一些精髓。

可乐鸡翅的做法

可乐鸡翅想要做到香甜软糯,味道鲜美,首先在鸡翅的去腥部分还是非常重要的。准备从超市买回来的鸡翅中,将其在清洗干净之后,使用料酒葱姜进行腌制,为了能够让腥气更好的去除,最好能够在鸡翅中上划上几刀,也方便后续的入味。十分钟之后再加入盐,糖以及少量的味精进行提味,可以确保肉质更加富有弹性和汁水。最后是煎至的过程,将锅中倒入少许油,葱姜蒜爆香,随后将鸡翅放入平底锅中煎至两面金黄,加入一罐可乐,酱油以及耗油进行提香上色,小火慢炖五分钟大火收汁五分钟,一道好吃的可乐鸡翅就制作完成了。

最正宗可乐鸡翅的做法

想要将可乐鸡翅做的正宗,腌制入味是很重要的一个步骤。一般来说鸡翅需要清洗干净之后使用大料水将鸡翅的腥气去除,随后加入酱油,耗油,味精,盐来进行底味的腌制,腌制的时间可以控制在二十分钟以上,这样可以提高鸡翅的味道。最后上锅煎至鸡翅八分书熟后,加入灵魂可乐进行十分钟的炖煮,汤汁收干即可出锅成盘。

可乐鸡翅的做法大家在掌握之后,有需要的朋友可以简单的了解看看,相信这道菜品会让朋友们感受到不一样的美味。

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