豪尚豪 七家牛排店大比拼

爱思湖畔第一西餐厅

地点:朝阳区莱泰花市兴巴路15号

必点食物:250克牛眼肉、匈牙利牛肉汤、大蒜面包、提拉米苏

背景:如果你不熟悉这家餐厅，你一定在一年前听说过位于嘉里中心北侧的Block House。对了，这个湖是布洛克的变身。很奇怪，布洛克生意好的时候就关门了，以为以后想吃他们家的牛排就只能去欧洲了。没想到会找到艾斯湖。

精灵精神评述:

1.菜品:因为使用了布洛克的所有原料和配方，所以口感和之前的布洛克没有区别，尤其是布洛克独特的胡椒和酸奶油，以及蒜蓉面包上的蒜蓉酱。他的前任布洛克在欧洲有30多家分公司。据说德国中小学生放学后肯定会去店里买蒜蓉面包，可见他们的面包有多好吃。烤土豆不同于其他西餐厅。它们没有用锡纸包着。它们搭配独特的酸奶油非常美味。牛排肉质细嫩多汁，独特的二次除酸保持了牛排原有的风味。牛排牛排烤的时候不腌，装上之后撒上特制的胡椒粉，味道一流。之所以推荐牛眼肉，是因为眼肉中间有一层脂肪油，这样会保证烤的时候肉多汁，而且肉会被火封住，即使成熟了7%，也不会是柴火。不过我还是建议，不管吃什么牛排，都要半熟。

2.服务:因为是新店，大部分顾客都是老顾客，服务员很少。不过因为是布洛克之前的服务员，服务延续了布洛克之前的欧式风格，非常亲切。不像其他餐厅，虽然服务好，但是很生硬。

3.环境:装修环境没有布洛克的温馨。

4.价格:100/人。说实话，对于布洛克的食物来说，这个价格真的很值。

小贴士:如果你想品尝它，你可以在结账时引用凯文的名字。也许老板会给你打折！因为我很了解他们的老板！

丽都假日酒店

丽都酒店德州第二牛排馆

地点:首都机场路江泰丽都假日酒店

所需菜肴:牛腩牛排

背景:这家位于丽都酒店的牛排馆是北京的老一代，纯正的美式风格，很洋气，很牛仔。口碑不错。

精灵精神评述:

1.菜品:因为是老字号，肯定是真的，但是吃的不多，自助餐沙拉不讲究，牛排不错，但是分量小。其他店从150g开始，他们家是100g，当然价格相对不是很贵，但是有15%的服务费。西方冷鲜肉吃起来比其他地方的肉硬一点，但是他们家做的肉还不错。

2.服务:因为是酒店里的餐厅，服务肯定有保障，但还是不够友好。

3.环境:19世纪西方牛仔的装饰很有感情。烛光晚餐的设计很有感情。

4.价格:单份牛排88元/人，含服务费。

3号奥拜克

地点:王宓饭店和工体北门

必点菜肴:烤排骨眼牛排、土豆泥和炸洋葱球

精灵精神评述:

1.菜品:牛不代表好。澳洲顾客的里脊肉和眼肉都不错。烤排骨眼很正宗。零食中的炸洋葱球很受欢迎。牛排味道很好，受到很多人的追捧。但据我感觉，就是这样！

2.服务:西餐厅的服务比较好，但是没有特色。

3.环境:澳洲乡村装修风格依旧温馨。

4.价格:200元/人，稍微贵一点。

小贴士:可能因为门店位置不同，王宓酒店各方面都比工体酒店好，生产水平也比较稳定。菜很重，点菜的时候总要问服务员。

第四名王霸·王智

地点:北苑路与大屯路交叉口

所需菜肴:牛排

背景:牛排之王李先生将品牌拓展到北京，在香港40多家分店专注于平民消费。他开业前问过香港的朋友，据说价格一般。

精灵精神评述:

1.菜肴:我忘了我点的牛排叫什么了，但味道不错，外脆内嫩，饭后有罗宋汤和咖啡。最后，我品尝了他们的牛排，比我想象的要好。从美国进口的牛肉，烤的时候没有腌制，但是在煮的过程中要撒上盐、胡椒粉等调料，搭配上煮汁，但是我基本不需要煮汁。菜单上写着230g，但是好像分量不够。而且我得了5分，切了之后结果至少是7分，但是我还是能感觉到肉的新鲜度，但是肉里面的汁液很少，稍微影响了口感。

2.服务:因为很久没开了，客人不多，服务员可以照顾每一位客人，但是很生硬。

3.环境:其实装修很一般，就是既不西化也不中式，感觉有点简单。

4.价格:150元/人

小贴士:为什么人们到了北京消费会增加？这个价格不贵，但是加服务费不合适。还有，太远了。没有车很不方便。您可以乘坐地铁5号线，在大屯路东出口下车。

第五名福尔摩沙王品

地点:建外街

所需菜肴:福尔摩沙牛排、香颂玫瑰露

背景:台湾省的牛排馆据说每头牛只产6块牛排，很精致，但价格略高，可能是产量这么小的缘故。

精灵精神评述:

1.菜品:一直想试试这家店，但广告有炒作嫌疑。以我对牛排的敏感程度，他们有名的牛排味道没有什么特别的，但是玫瑰露的感觉很好。因为食物摄入有限，不可能全部尝试。不知道是不是因为客人多，上来的牛排有点粘，第一印象不太好。第一口感觉有点硬，然后我可能会习惯，但我觉得还不好。

2.服务:公共服务水平有点慢。

3.环境:装修不错，但是容纳不了多少人，有点乱。

4.价格:200元/人，比较贵。

小贴士:重量小，太精致了！

西递牛排6号

地点:玄武门外搜狗新馆

必须点的菜:菲力牛排，点套餐解决一切

背景:王品的台塑线下品牌及其平民消费，其实可以忽悠人！

精灵精神评述:

1.菜品:其实大多数人去的都是98元/份的特价套餐，从餐前酒到餐后甜点。但是第一道菜的汤和沙拉非常好。到了牛排就很失望，更别说味道远不如王品了。就像自家服务员曾经说过的，简直就是酱牛肉。因为来消费的客户大部分都是普通中国人，一般都在80%以上。我5岁成熟的时候，服务员居然用异样的眼光看我。我是外星人吗？

2.服务:客人多，服务员好像不够。可能是因为客人太多，或者初期培训不到位。总觉得服务员赶时间，互相看不见，吃饭时间上菜很慢，很失望！

3.环境:豪华、舒适、浪漫的装修。但是不管这个地方有多浪漫，都不会有浪漫。我不喜欢人太多的地方。

4.价格:98元/人

小贴士:不要被巨大的宣传所迷惑。多花钱是对的。王品台塑最不值钱，所以选性价比最好的。

7号好上号牛排

地点:西单商场对面

所需菜品:好上好牛排套餐

背景:开得比较早，一直是真正的便宜西餐厅。这家餐馆的48道主菜被认为是最便宜的餐馆。

精灵精神评述:

1.菜肴:套餐包括红茶、餐前酒、自助沙拉、汤和牛排。我对沙拉很有意见。这是什么？但是想想自己，花不到50元，那就算了。牛排汤是玉米汤，不如换一个。牛排是铁板牛排，有足够的重量，但生产技术差。就像我之前说的，一般五点煮，除了在他们家。他们的牛排很薄，估计厨师怕牛排，所以我去了几次，肉明明只得了3分。需要用铁板的热量重新加热。如果不能吃生肉，最好八成吃。我想我能为你做得很好。

2.服务:一般。这种餐厅的服务员和中餐厅差不多，期望值不高，不能失望。

3.环境:因为店开了很久，现在装修看起来有点过时。

4.价格:50元/人

综合评价:爱思湖滨西餐厅综合指数最高。如果不考虑价格因素，那么我会选择王者中的王者，各方面都不差。然后是德州牛排馆。据说凯宾斯基也有非常好的牛排馆。你什么时候试一试？对了，周五去过一家美式餐厅，人均价格100多元，不过除了叉烧排骨，其他都还行，不算牛排。爱思湖上还有好吃的排骨，很吸引人。王品的两栋房子将来都不会去。没钱的时候好上好可以去看看。哈哈！希望可以作为美食爱好者的参考。