果汁 果汁是怎么打的 果汁3大制作工艺
婚姻生活市场上的果汁销量一直都不错，比我们自己的果汁还好吃。果汁的加工工艺有三种，分别是冷榨、不浓缩和浓缩还原。
果汁是怎么做的
纯果汁的加工工艺有三种:浓缩、非浓缩、冷榨。因为不同工艺生产的果汁在口感和营养价值上完全不同，所以了解每一个工艺是选择果汁最重要的。
浓缩还原果汁
浓缩还原果汁是指将原果汁浓缩去除一定量的水分以方便运输和储存，然后加入浓缩过程中去除的等量水分。比如原果汁浓缩四倍制成的浓缩果汁，在饮用时加入四倍的水就是100%。浓缩还原后的果汁虽然也是100%纯果汁，但浓缩后，果汁的营养成分会有一定程度的流失；其次，味道也会下降。
不是浓缩果汁
不是来自浓缩果汁，也是我们常见的NFC果汁，通过清洗新鲜水果挤出，精密设备灭菌，直接罐装。浓缩技术没有保留水果原有的新鲜风味，当然更新鲜。另外由于没有浓缩和还原工艺，口感和营养都好很多，是性价比较高的选择。
冷榨果汁
冷榨果汁是除鲜榨果汁外最新鲜的果汁技术。做一瓶冷榨是指从清洗水果到加压榨汁的整个过程中避免氧化并保持低温，以保持果蔬汁的风味不变和新鲜，保证营养物质的最大保留。现在网上流行的名人果汁，连饭都喝了就叫“明星果汁”，一套几瓶的“排毒套餐”，基本都是冷榨的。冷榨果汁新鲜营养，但价格很高，保质期很短。
从风味和营养来看:冷榨> NFC >浓缩还原，但冷榨果汁的保质期很短，价格也比其他加工工艺贵很多，所以从性价比来看:NFC >冷榨>浓缩还原。
婴儿果汁练习
1.果汁:新鲜水果洗净切碎，按照一碗蔬菜一碗水的比例煮开，然后将切好的水果放入锅中，盖上盖子煮5分钟。稍微凉一点后，滤出水吃。
2.蔬菜汁:选择绿色新鲜蔬菜，去掉大茎，放入沸水中煮沸，弃去叶子，冷却后再食用。
3.橙汁:1个橙子，洗净外皮，切成两半；将每一半放在挤压板上，旋转几次，果汁就可以流入槽中过滤。每个橙子得到大约40毫升的果汁。喝的时候可以加1倍的水。
4.番茄汁:成熟番茄50克，白糖少许，温开水适量。西红柿洗净，用开水焯一下，去皮，切碎，用干净的双层纱布包好，把番茄汁挤到小盆里。将白糖放入果汁中，与温开水混合后饮用。注意选择新鲜成熟的西红柿。
什么果汁，美女美女
1.芹菜汁:新鲜芹菜加适量白糖。做法:芹菜洗净，榨汁，加白糖调味，随时饮用。功能:清热凉血，止血调经。
2.番茄柠檬汁:2个番茄，2个柠檬，适量蜂蜜，50cc冷开水。方法:将去皮的西红柿切成块，放入搅拌机中，加入蜂蜜，用冷水搅拌，最后加入柠檬汁和冰块。
夏天美白皮肤最惬意的方式就是冲泡一杯美味的新鲜果汁，可以美白皮肤。柠檬富含维生素C，能抑制黑色素生成。多喝酒可以帮助皮肤抵抗紫外线。此外，西红柿还有降血压、清热解毒的功效。两者混合，用适量蜂蜜调味，可以起到排毒美白的作用，对预防色斑非常有效。
3.胡萝卜美容汁:胡萝卜、橙子、柠檬汁、蜂蜜和冰块。做法:因为单独用胡萝卜榨汁比较困难，可以加入橙子一起搅拌。之后，加入一些柠檬汁、蜂蜜和冰块，搅拌均匀。
综合果汁实践
材料:苹果、青椒、苦瓜80克、欧芹110克、黄瓜120克、黄瓜150克
练习:
青椒、苦瓜、欧芹洗净，切成小块，加入一些冷开水，放入榨汁机中榨汁。
苹果、黄瓜洗净去皮，切成小块，加入上菜汁，做成果蔬汁。
功效:增强抵抗力，降血压，调理肠道，减肥美容。