白菜饺子馅的做法 猪肉白菜饺子馅的做法
婚姻生活导语：猪肉白菜饺子馅的做法 猪肉白菜饺子馅是最传统的饺子馅法。以下是猪肉白菜饺子馅的收集整理方法，希望对大家有所帮助！猪肉白菜饺子馅的做法猪肉白菜饺子馅料猪肉800克，大白菜1000克。姜粉50克、香油20克、料酒10克、味精5克、红盐溶液100克、盐15克、花生油50克。生产方法1
猪肉白菜饺子馅的做法
猪肉白菜饺子馅是最传统的饺子馅法。以下是猪肉白菜饺子馅的收集整理方法，希望对大家有所帮助！
猪肉白菜饺子馅的做法
猪肉白菜饺子馅料
猪肉800克，大白菜1000克。姜粉50克、香油20克、料酒10克、味精5克、红盐溶液100克、盐15克、花生油50克。
生产方法
1.猪肉洗净，剁成两半切成小肉丁，剁的时候加入红盐溶液。
2.将姜粉、料酒、味精、盐拌入馅中腌制1小时左右。
3.大白菜切碎，挤出水分，将挤出的蔬菜汁盛在碗中，然后将蔬菜汁、花生油和芝麻油根据其粘度混合到猪肉馅中，然后加入大白菜馅。
技巧
这里的材料数量是以120 ~ 150个饺子的数量计算的。
糯米猪肉白菜怎么包饺子
猪肉白菜饺子馅
大白菜600克、五花肉300克、海米50克、酱油10克、白糖30克、甜面酱15克、猪油30克、葱花25克、姜末10克、花椒面适量、精盐、高汤、味精、油。
实践
1.猪肉洗净，切成小块。白菜洗净，用沸水煮开，捞出，放凉，挤出来剁成小块。糯米用温水浸泡，洗净，剁成细末备用。
2.把炒勺放在火上，加入猪油加热，炒锅里加入葱花和姜末，香味出来后炒肉丁，加入料酒、酱油、精盐、甜面酱、白糖、糯米和老汤，小火炖煮，收集浓汤汁，放凉备用。
3.将大白菜放入锅中，加入味精、精盐、料酒、花椒面，搅拌均匀，倒入炒好的肉馅，搅拌均匀制成馅料。特点:新鲜可口，汁多味美。
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