芒果布丁的简单做法 芒果布丁的做法 芒果布丁的简易自制
时尚搭配导语：芒果布丁配料:1个芒果、1片明胶、50克牛奶、25克白糖和35克淡奶油。练习:1.芒果洗净，去皮，切成小块，放入搅拌机中，加入鲜奶油，一起搅拌成芒果泥；2.明胶片剂浸泡在水中；3.牛奶和白砂糖用微波炉加热90秒，取出放入吉利定片中，搅拌融化；4.牛奶冷却后，将芒果泥倒入牛奶中混合均匀；5.倒入模具
芒果布丁配料:1个芒果、1片明胶、50克牛奶、25克白糖和35克淡奶油。
练习:
1.芒果洗净，去皮，切成小块，放入搅拌机中，加入鲜奶油，一起搅拌成芒果泥；
2.明胶片剂浸泡在水中；
3.牛奶和白砂糖用微波炉加热90秒，取出放入吉利定片中，搅拌融化；
4.牛奶冷却后，将芒果泥倒入牛奶中混合均匀；
5.倒入模具中，放入冰箱冷冻至凝固。
芒果布丁的制作方法
配料:芒果、胶粉、牛奶、白糖、淡奶油等。
练习:
1.芒果洗净去皮。一半切成小丁搅拌成泥，一半切成稍大的丁备用；
2.取小锅加热牛奶，加入白糖，不停搅拌至白糖融化；
3.将明胶粉末加入牛奶中，搅拌均匀使其融化并关闭；
4.牛奶冷却后，加入奶油搅拌均匀，然后加入芒果泥拌匀；
5.倒入容器中，放入冰箱1小时。再吃的时候，把剩下的一半芒果丁放在布丁上，好看又好吃。
芒果布丁制作注意事项
1.注意明胶片剂不能浸泡太久，否则会被水浸泡而无法捞出。加入牛奶后，必须连续搅拌明胶片剂，使其完全溶解。
2.成品可以稍微摇一下气泡，然后用厨房纸或者小勺子把这些气泡弄到表面。芒果布丁会更滑更漂亮。
3.成品冷藏后会有更好的味道和口感。
4.吉利丁片也可以用吉利丁粉代替。一般来说，吉利丁粉是事先不用水浸泡的。
5.可以先过滤几次再倒入容器冷藏，这样可以保证布丁的口感细腻。
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