荷叶灰 荷叶灰如何制作 荷叶灰并非是把荷叶用明火烧一下
如何制作荷叶灰1?去药店买些干荷叶
首选绿色荷叶,特别注意不要用劣质发霉的荷叶。
小贴士:外面超市或者药店买的荷叶茶,为了方便,都是分批加工的。荷叶茶其实很脏,有的上面甚至有化肥。不麻烦的话,可以自己做干荷叶。
补充:干荷叶的制作
采摘荷叶
首先,我们应该选择合适的时间,通常在农历的八月。如果选择过早,荷叶中的荷叶碱和黄酮成分会大大减少,不宜过早选择。挑选方法只能是人工挑选和机器挑选,所以荷叶茶会含有太多的杂质,一旦喝下去就会生病。但是,目前除了我们,超市、药店卖的荷叶绝大多数都是机器批量挑选的。
清洗干荷叶
干荷叶必须仔细清洗。这一步非常重要。我们通常用水龙头逐个清洗。让每一片荷叶都绝对干净。其实超市、药店卖的荷叶茶根本不会清洗。这就是为什么在外面买荷叶茶会有健康问题。
蒸荷叶茶
干荷叶清洗后不能直接烘干,这样荷叶的颜色会变黄。正确的做法是把荷叶稍微蒸一下。这使得荷叶味道更好,颜色更绿。
风干荷叶
荷叶茶一定要很干,不然很容易发霉。
2.干荷叶放在密封的锅里
准备两个平底锅,把荷叶放在一个平底锅里,然后盖上第二个平底锅。另一个关键点是两个锅必须密封。如果不密封,产生的荷叶灰就没有效果。
注意:最好用平底锅,可以均匀加热荷叶。只有假荷叶灰是在深圆锅里做的。圆锅会造成荷叶受热不均匀,有的可能已经碳化,有的可能碳化不好。
3.开始在密封的锅中煅烧
密封后开始烧制煅烧,根据温度通常需要5-15分钟左右。荷叶需要外面烧成褐色,里面就能闻到荷叶的香气。
如何判断温度:建议在外面的平底锅上放一张白纸。当白纸变黄时,那么里面的荷叶一定是焦黄色的。这正好,你可以做饭。
4.研成细末
最后出锅后自然冷却1-3小时,用粉碎机将烤好的荷叶磨成很细的粉末。制作好荷叶灰后,每天使用三次,搭配米汤服用,半个月左右就能看到明显的效果。
如果配合白术、黄芪粉或桃花,效果会更好。建议脾虚肥胖患者用白术粉配荷叶灰,气虚患者用荷叶灰配黄芪粉,便秘患者用荷叶灰配桃花茶。
建议荷叶灰不用明火烧荷叶,但需要密封煅烧。这种方法在中医上叫做易烧性,易烧性是中药的炮制方法之一。意思是药外焦黑内黄,使药的表面部分碳化,内部能尝到原来的味道,即持久性。
而且,如果你得到的荷叶灰在明火中燃烧,不仅无效,还会致癌。如果是在明火上烧的荷叶灰,里面可能会有一些白灰。建议观察自制或购买的荷叶灰。有时候有一些白色的灰烬,一定不能带走。