煎药壶 煎药壶什么材质好 教你挑选煎药壶的方法
婚姻生活导语：煎锅有很多种。过去，我们所有的煎锅都是用火做的。所以所有的煎锅都是比较耐热的，现在也有挨家挨户插的锅。那么，煎锅的材料是什么呢？煎锅用什么材料好陶罐，与陶罐的优点相比:1.它可以吸收一些中药的刺鼻气味而不丧失药性；2.加热
煎锅有很多种。过去，我们所有的煎锅都是用火做的。所以所有的煎锅都是比较耐热的，现在也有挨家挨户插的锅。那么，煎锅的材料是什么呢？
煎锅用什么材料好
陶罐，与陶罐的优点相比:
1.它可以吸收一些中药的刺鼻气味而不丧失药性；
2.加热时，温度要均匀，防止出现干锅、起锅现象；
3.与铁锅相比，不会产生氧化铁等影响药性的成分；
4.与石锅相比，它能更快地散热，释放出少量对人体健康有益的微量元素。俗话说十年陶罐是宝药，就是这么来的。
煎锅可以用什么材料制成
最好用瓦罐或砂锅。其次，搪瓷器皿，或铝制品，或不锈钢。不能用铁锅、铜锅。古代有“银为先，磁为后”的说法。铝锅铁锅:含有铝、铁等金属物质，可能与中药发生化学反应，影响药效。此外，在高温下，铝锅会溶解出金属物质，对人体健康造成危害。
施用方式
1.煎药前，将药材均匀放入锅中，然后加水，水量不要超过容器的三分之二，以免煮沸时药液溢出。
2.煎煮前，用清水冲洗或浸泡中药很重要，可以提高中药的煎煮率。
3.煎药时，将电源插入插座。此外，最好不要将其他大功率电器插入插座。
4.熬制后，如果自动转为保温状态，待药液冷却后即可服用。如果没有自动转为保温状态，则应手动调整。
5.熬好药后，记得把药渣倒掉，把水壶清洗干净，下次使用。
需要注意的事项
一、容量的选择
一般煎煮分为两步，第一步是第一次煎煮，第二步是再次煎煮。虽然大多数人不需要第一次煎药，但长期服药的人会这样做。所以最好买容量大一点的煎锅。购买前还应询问煎药锅是自动煎药还是手动调节。如果是自动熬制的，问自动停止后还剩多少药。
二、权力的选择
正常情况下，功率越大越好。最好能分步骤调整。对于大容量的煎锅，大功率可以保证药效。此外，煎药时，应根据实际情况调整火的量。最好用大火开始烹饪，半小时后最好用文火。
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